Le site des Moulins de France
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La baguette de pain française au patrimoine de l’UNESCO

La baguette de pain française inscrite au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO La Fédération des Moulins de France a participé à cette consécration !    En effet, forte d’un partenariat avec  Google Art et Culture, la FDMF a apporté sa contribution à cette inscription, fruit d’un partenariat de grande envergure. Google Lire la suite…

Forges, Martinets et Estampilles

Dans ce Monde des Moulins qui nous est cher, une catégorie de moulins fait plus rarement la une de nos couvertures, car, méconnue ou mal aimée voire franchement singulière et d’approche ingrate : la forge associée à sa taillanderie. L’un des rares moulins actionné uniquement par l’eau. Celui où, précisément, Lire la suite…

Inventaire des moulins de Lot-et-Garonne

En 2015, l’Association Des Amis des Moulins de Lot-et-Garonne (ADAM-LG) a entamé un inventaire aussi exhaustif que possible des moulins de Lot-et-Garonne.   Un premier inventaire avait été réalisé en 1997 avec l’aide du Conseil Général (voir site internet : www.CG47.org/webcg47/site_moulin/accueil.htm) ; mais cet inventaire des moulins « encore existants ou en ruines » Lire la suite…

Par SB, il y a

Un meunier persécuté

Dans les années 1860, Henri Paris est meunier propriétaire du Moulin de Vulaines1, sur la Vanne, dans l’Aube. Cet ancien moulin seigneurial existe depuis des temps immémoriaux et n’avait jamais posé de problème. Après la Révolution, l’équilibre est rompu car les terres, morcelées, sont acquises par plusieurs propriétaires et le Lire la suite…

Le moulin sacrifié sur l’Ardusson – La terre donne le blé mais non le pain, et à riches moissons il faut de nombreux moulins !

À la Révolution, une partie des terres que baigne l’Ardusson, ainsi que quelques moulins, appartiennent à Monsieur de Boullongue, émigré, propriétaire du Château de Marigny qui est pillé et dont les papiers sont brûlés. L’autre château du « cy-devant », à la Chapelle Godefroy au confluent de l’Ardusson avec la Seine, est Lire la suite…

Le Moulin des Bois Jolis, à Felleries (Hauts-de-France) – Son histoire, son musée et son électrification

Un patrimoine d’exception par Bernard Plumart Le Musée des Bois Jolis est installé dans un cadre à l’atmosphère magique, dans un moulin à eau dont l’existence est attestée dans un cartulaire de 1466 ; le meunier est alors Jehan Boucqueau qui verse une redevance à l’abbaye Saint-Lambert. Des documents conservés Lire la suite…

Peut-on créer une chute quand il n’en existe pas ? L’histoire du Moulin de Saint-Parres-lès-Vaudes sur la Seine

En amont de Troyes, dans le département de l’Aube, la Seine n’a rien du fleuve puissant et majestueux qui traverse Paris. C’est une charmante petite rivière qui coule sous d’agréables ombrages entre des coteaux calcaires couverts de vignes, puis se fraie un chemin dans des grès où prairies d’élevage et Lire la suite…

Historiettes sur les moulins

On peut évoquer les moulins sous de multiples aspects : origine, utilisation, implantation, historique, recherche sur les bois et origine des meules… mais aussi contexte humain. Claude Rivals, professeur à l’Université Jean Jaurès, a remarquablement traité ce sujet, ainsi que Huguette et Jean Bézian, qui ont recueilli des milliers de Lire la suite…

Le fermier du moulin

Avant-propos : Les exemples présentés dans cet article proviennent de moulins de l’Albret Lot-et-Garonnais. L’Albret est une partie de la Gascogne (Sud-Ouest). Les seigneurs d’Albret sont les ancêtres d’Henri IV, notre bon roi Henri. Le fermage d’un moulin était, jadis, une pratique courante. Le fermier est celui qui prend à Lire la suite…