Auteur : Jean-François Barbier, Jean-Philippe de Tonnac, Jean-Philippe Girard Cet ouvrage, bilingue français-anglais, propose un tour du monde des pains existants. Le Pain de foutou de la Côte d’Ivoire et de l’Afrique de l’Ouest, le Bammy de la Jamaà¯que, la Cassave d’Amazonie et des Caraà¯bes, le Pà£o de queijo du Lire la suite…
Auteur : Dominique Audrerie Ce petit ouvrage, rédigé par un spécialiste et accompagné d’un petit glossaire des termes techniques et juridiques, devrait devenir un outil indispensable pour tous ceux – étudiants, enseignants, conservateurs, politiques, mais aussi simples amateurs, passionnés des moulins par exemple – qui s’interrogent sur le statut et Lire la suite…
Auteur : Joseph Marquey Joseph Markey, dit Jeff, meunier, est né en Flandre, ici au Steenmeulen. Il en est parti en 1955 pour faire ses études, avant de faire carrière à Roubaix. À l’arrivée de la retraite, il est revenu dans son pays natal, celui des moulins.Il aime à dire Lire la suite…
Auteur : Association des Moulins Champenois Premier numéro d’une collection en devenir, “Les causeries du moulin”, consacré au “Tour de France des moulins à vent en bois”, est une idée originale de l’Association des Moulins à vent Champenois et de son dynamique président Erwin Schriever. L’idée est de mettre à Lire la suite…
Auteur : Luc Jaccottey et Gilles Rollier Sylvie Jurietti, responsable des collections d’Archéologie, musées d’archéologie de Lons-le-Saunier (sjurietti@lonslesaunier.fr), nous prie d’annoncer que les actes du colloque “Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale” de Lons-le-Saunier viennent de paraître. Cet ouvrage, de près Lire la suite…
Auteur : E. Clodoré, G. Nadal R.Hardouin, J. Clodoré, JL. Laveran, JP. Larrive Editeur : Natenpa Nombre de pages : – Date de publication : 2014 ISBN : 274666271X Nombre de vues : 2 838
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma Une autre façon d’aborder les moulins.La sauvegarde des moulins, leur remise en état, passent obligatoirement par la connaissance du patrimoine qui les constitue. Plusieurs pistes sont explorées : celles de l’archéologie, de la recherche en archives, des visites de terrain, des témoignages oraux, des ouvrages de vulgarisation…, mais aussi de l’iconographie et en particulier Lire la suite…
Auteur : Bernard Peyrol, Joseph Gourgaud La faux moderne est une des clés de la révolution agricole du début du XIXème siècle. Quasi monopole des ouvriers métallurgistes autrichiens de Styrie, elle fut introduite en France à l’occasion des campagnes napoléoniennes. Des ouvriers styriens ont été faits prisonniers et ont transmis leur savoir-faire aux artisans français. Nans-sous-Sainte-Anne (Doubs), Le Saut-du-Tarn (Tarn), Saint- Clair-sur-Galaure Lire la suite…
Auteur : Marcel Poulizac L’auteur a voulu partager son émerveillement devant notre propre histoire, faire connaître et rendre hommage au formidable génie inventif de l’homme qui nous a fait sortir de la condition primitive dans laquelle nous nous trouvions, prélude aux innombrables innovations technologiques dont nous bénéficions aujourd’hui. Editeur : Lire la suite…
Auteur : Pierre Mercié A la découverte de près de deux cents moulins à vent dans la pays du Lauragais entre Aude, Haute-Garonne et Tarn. Editeur : Editions Pierre Mercié Nombre de pages : 256 Date de publication : 2003 ISBN : X Nombre de vues : 3 148
Auteur : Michelle Aillot Inventaire des moulins des vallée de la Boëme, du Claix et de la Vélude. Editeur : Editions L’Associationgénéalogique de la Charente Nombre de pages : 304 Date de publication : 2006 ISBN : X Nombre de vues : 3 386
Auteur : Mentor De Cooman A la croisée d’enjeux économiques et de pouvoir, l’étude des moulins de l’Hérault restitue avec clarté la mémoire d’une activité qui fut au coeur de la société rurale languedocienne. Editeur : Etudes & Communication Editions Nombre de pages : 160 Date de publication : 01/11/2004 Lire la suite…
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma Pour la première fois, un livre propose les plus beaux documents rassemblés sur les meuniers et les meunières. Ils sont ici présentés dans les différents lieux qu’ils occupaient il y a un siècle.Pendant près de 1200 ans, moulins et meuniers ont façonné l’identité européenne. Ils Lire la suite…
Auteur : René Champly Données pratiques, applicables immédiatement et sans calculs trop compliqués, aux travaux de tous les jours. La pagination originale de l’édition de 1930 est respectée. René Champly, dans le tome 16 de l’encyclopédie pratique des constructeurs, a présenté les moteurs à vent, les moteurs hydrauliques et les moteurs Lire la suite…
Auteur : L. Kaplan Steven Paris, au XVIIIe siècle, vit au bonheur du blé. La ville dévoreuse est friande de froment, de pain blanc, gris à la rigueur pour les malades, les prisonniers et les soldats ; délicate, elle refuse les méchants grains et les sombres farines – le seigle, Lire la suite…
Auteur : Antoine de La Vernhe, Jean-Louis Boithias Les moulins à mer, objets de l’étude de cet ouvrage de référence, sont des moulins à eau qui possèdent tous une façade maritime et une liaison directe avec la mer. Ils utilisent l’énergie fournie par les marées. Ils sont établis le long Lire la suite…
Auteur : Jean Cubelier de Beynac Monographie sur les moulins à nef ou moulins bateaux sur la Garonne à Agen. Editeur : Editions Société Académique d’Agen Nombre de pages : 16 Date de publication : 1980 ISBN : X Nombre de vues : 3 166
Auteur : Jean Chaize Vous découvrirez tout le passé lainier de la région, la naissance de la filature des Calquières en tant que fabrique du XIXe siècle, et Musée Vivant aujourd’hui. De très belles photos agrémentent les pages et vous rappelleront votre visite à Langogne, ou vous donneront envie de Lire la suite…
Auteur : Alain Belmont Le tome 1 retrace l’histoire et le fonctionnement des moulins et s’attache aux milliers de meulières semées à travers la France. Prix d’Histoire de l’Académie François Bourdon-Le Creusot et de la Fondation Arts et Métiers : « François Bourdon, Techniques, entreprises et société industrielle » Editeur Lire la suite…
Auteur : Gérard Dalstein Cet ouvrage traite de manière pédagogique l’évolution des forges au fil des siècles, en fait de la façon dont le métal a pu être extrait du minerai. C’est donc d’abord le fer, métal pà¢teux, puis bientôt la fonte, métal liquide, que l’énergie hydraulique a fait naître, Lire la suite…
Auteur : Centre départemental de documentation pédagogique, Francis Darrieulat, Gisèle Fray, Yvette Lafitte-Tambon Etude porte en grande partie sur l’activité au XIXe siècle. Editeur : C.D.D.P. Nombre de pages : – Date de publication : 1980 ISBN : B0014KRIE6 Nombre de vues : 3 517
Auteur : Claude Bouchard, Francine Adam Une invitation à sillonner les rives du Saint-Laurent à la découverte des moulins à eau du Québec. Bijoux du patrimoine, symboles des débuts de l’industrialisation, ils ont appartenu a des familles qui, de génération en génération, ont façonné le visage du Québec. Un portrait Lire la suite…
Auteur : Camille Larcher « Tourne, tourne, petit moulin », « Meunier, tu dors ». Qui n’a jamais chanté ou entendu ces comptines enfantines ? Le moulin fait partie de nos images dès la petite enfance. Mais le constat est là : que reste-t-il des moulins ? Peut-on encore coller Lire la suite…
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma Les moulins du Carladez aveyronnaisétaient très mal connus.Ce très beau livre, organisé autourde trois parties, répare cettelacune. La première partie présenteun inventaire des principauxsites de moulins du canton,commune par commune. Ils sontaccompagnés, chaque fois quecela est possible, d’une présentationgéographique, historique,technique, économique, architecturale,environnementale etsociale. Si les Lire la suite…
Auteur : Inventaire du Patrimoine Franche Comté, Laurent Poupard Région Franche-Comté, Inventairedu patrimoine. Textes : Laurent Poupard- Photographies : Yves Sancey- Cartographie : André Céréza Editeur : EDITIONS LIEUX DITS Tarif : 20 € Nombre de pages : 104 Date de publication : 04/05/2011 ISBN : 291452899X Nombre de vues Lire la suite…