Address:
Calinzana 20214 Calinzana, Haute-Corse, Corse, France
Description:
U fragnu veut dire en Corsele pressoir. C'est un moulin à sang, ou manège, c'est à dire tracté par la force animale. Cet ancien moulin à huile rénové, élément du patrimoine culturel de la région de Balagne, possède une meule fonctionnant avec un âne, trois presses et un bassin de décantation. Ce type de moulin a complètement disparu de nos jours car la force animale a été remplacée par la force électrique. Son aménagement intérieur permet de fabriquer de l'huile d'olive à l'ancienne, et de proposer une dégustation d'huiles d'olive issues de régions et de producteurs différents.
Contact :
U Fragnu
Lunghignano, commune de Montegrosso
20214 Calinzana
tél. : 33 (0)4 95 62 75 51
site internet : www.ufragnu.fr
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