Pour la première fois, la Fédération des Moulins de France s’associe au Festival Passions en Luberon pour faire découvrir au public le moulin du Château de Sannes et les savoir-faire liés à la meunerie. Une rencontre qui fait dialoguer patrimoine vivant, culture et transmission !
© Festival Passions en Luberon
Une journée au cœur du Luberon
Au cœur d’un domaine dont l’histoire remonte au début du XVIIe siècle, un ancien moulin à vent s’apprête à reprendre vie le temps d’une journée. Le samedi 25 juillet 2026, à l’occasion du Festival Passions en Luberon, le Château de Sannes ouvrira les portes de son moulin aux visiteurs.
Chaque été, le Festival Passions en Luberon célèbre les multiples visages de ce territoire : son patrimoine, sa gastronomie, ses vins, ses savoir-faire artisanaux, sa musique et celles et ceux qui les font vivre. Dans les jardins du domaine, dégustations, rencontres avec les producteurs et artisans, animations musicales, activités pour les enfants, balades, conférences et masterclass composeront une journée placée sous le signe de la découverte et de l’art de vivre provençal.
Découvrir la programmation complète du Festival Passions en Luberon
Pour sa quatrième édition, le Festival a souhaité aller plus loin dans l’expérience proposée au public. Déjà accessible lors des précédentes éditions, le moulin du Château de Sannes sera cette année au cœur d’une véritable rencontre avec le patrimoine moulins. Les organisateurs ont choisi de faire appel à la Fédération des Moulins de France afin d’en révéler plus largement l’histoire, le fonctionnement et les savoir-faire meuniers.
Cette première collaboration traduit une conviction que notre Fédération porte depuis de nombreuses années : les moulins ont toute leur place au sein des grands rendez-vous culturels et festifs. Ils ne sont pas seulement les témoins d’un passé révolu. Ils racontent l’histoire des territoires, la maîtrise des éléments naturels, l’ingéniosité des hommes et la transmission de savoir-faire toujours vivants.
Au fil de la journée, le moulin viendra ainsi enrichir le parcours proposé aux visiteurs. Entre deux dégustations, une rencontre avec les producteurs ou une animation dans les jardins, chacun pourra découvrir les secrets de sa mécanique et mieux comprendre comment le vent, les engrenages et le savoir-faire des hommes ont longtemps travaillé de concert.
Le Château de Sannes, quatre siècles d’histoire
Niché au cœur du Luberon, le Château de Sannes veille sur son domaine depuis plus de quatre siècles. L’histoire débute en 1603, lorsque Jean de Thibaud de Tisati acquiert les terres de Sannes avant d’y faire construire une bastide. Son fils, Melchior, transforme ensuite la demeure en une élégante gentilhommière, enrichie d’une chapelle, de jardins à la française et de vastes terrasses.
Au fil des siècles, le domaine a traversé les époques sans perdre son identité. Aujourd’hui encore, il conjugue patrimoine, vignoble et art de vivre provençal, offrant un cadre remarquable à cette journée placée sous le signe de la découverte.
En savoir plus sur l’histoire du Château de Sannes
Dominant les vignes, le moulin à vent fait partie intégrante de cette histoire. Témoignage du passé agricole du domaine, il rappelle combien les moulins occupaient autrefois une place essentielle dans l’économie locale et la vie quotidienne des habitants.
La Fédération des Moulins de France, partenaire de cette 4ème édition
Tout au long de la journée, de 10h à 19h, Erwin Schriever, administrateur de la Fédération des Moulins de France, accueillera les visiteurs pour partager sa passion des moulins. Charpentier de métier, Compagnon du Devoir et spécialiste reconnu des moulins à vent, il met depuis de nombreuses années son savoir-faire au service de leur restauration et de leur reconstruction partout en France. Il a notamment contribué à la renaissance du moulin de Dosches, dans l’Aube, devenu une référence nationale, et a fondé en 2025 l’Association départementale des amis des moulins de l’Aube. Son parcours est également jalonné de nombreux chantiers menés sur des moulins historiques.
Au fil des échanges, Erwin expliquera le fonctionnement d’un moulin à vent, les différentes étapes de la transformation des céréales en farine ainsi que l’évolution des techniques meunières, des méthodes traditionnelles jusqu’aux procédés plus contemporains.
Bien plus qu’une simple visite, cette rencontre permettra de mieux comprendre le rôle essentiel joué par les moulins au fil des siècles et les savoir-faire qu’ils continuent de transmettre aujourd’hui.
Photos : ©Festival Passions en Luberon – Château de Sannes
Faire vivre le patrimoine moulins, ensemble
Ce partenariat traduit la volonté de la Fédération des Moulins de France de faire connaître le patrimoine moulins auprès de publics toujours plus larges, en s’associant à des événements culturels qui contribuent au rayonnement des territoires.
Ouvrir un moulin au public, montrer ses mécanismes et partager les savoir-faire qui lui sont liés, c’est donner à chacun les clés pour mieux comprendre ce patrimoine. C’est aussi rappeler que les moulins ne prennent tout leur sens que lorsqu’ils continuent d’être visités, expliqués et transmis.
Adresse :1580 route départementale 37, SANNES 84240
Rendez-vous sur le site officiel du Festival Passions en Luberon :
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