Le site des Moulins de France
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Histoire d’anilles

En nous intéressant simultanément à la genèse de la mouture et à l’archéologie en général, ces deux centres d’intérêt se sont rejoints autour du charronnage ou art de la roue et de son moyeu, lorsque nous abordâmes la protohistoire.Depuis nous nous interrogeons à propos de l’apparition de cette pièce mécanique que l’on appelle anille ou fer à moulin, et Lire la suite…

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Découvertes archéologiques récentes sur les moulins à eau et pressoirs à huile antiques en Provence

Quelques exemples de moulins et pressoirs de Provence à l’époque antique, visitables depuis longtemps. Un moulin à eau très original est celui de Barbegal, situé à proximité d’Arles. Les propriétaires, voisins, ont bien accepté les archéologues et admettent que l’on peut le visiter. Des Européens y viennent souvent car c’est le seul site romain de la France qui montre 16 Lire la suite…

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Brève histoire des moulins de Toulouse

Les moulins ont constitué pendant sept siècles les établissements industriels les plus célèbres de Toulouse. Les voyageurs les admirent. Les analystes locaux les célèbrent en termes pompeux. Les manuels de géographie du XIXe et de la première moitié du XXe siècle les signalent encore. Les premiers moulins à eau existent en Asie Mineure, peu avant le début de l’ère chrétienne Lire la suite…

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Datation des bois au moulin à vent de St Lys – Haute Garonne

Les écoliers qui viennent visiter le moulin à vent de St Lys situé à 25 km de Toulouse ne manquent pas de demander la date de sa construction. Une science, la dendrochronologie, permet d’y répondre. Bastide royale du XIII ème siècle, créée sur les lieux d’uneexploitation cistercienne “la Grange d’Eaubelle”, St Lys possédait dès ses origines un moulin Lire la suite…

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Extraction, façonnage, commerce et utilisation des meules de moulin Une industrie dans la longue durée

Le Monde Des Moulins de mai 2002 vous annonçait un évènement sans précédent : LE COLLOQUE INTERNATIONAL DES MEULES, à la Ferté Sous Jouarre, Seine et Marne ; haut lieu mondial d’extraction de la pierre meulière. Il s’est déroulé fin mai, à l’initiative de Mouette BARBOFF, ethnologue, présidente de l’Association Lire la suite…

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Les moulins et le bois

Bon nombre de moulins ont d’abord servi à moudre les céréales pour la subsistance de l’homme. Très vite celui-ci s’est servi de l’énergie de l’eau pour beaucoup d’autres besoins, le sciage et le débit du bois (matière qu’il travaillait aisément depuis fort longtemps). Certains moulins furent des scieries depuis leur Lire la suite…