Quand un vieux moulin devient biscuiterie artisanale – Sinsat (Ariège)
Bâti au 17e siècle au pied du plateau de Beille, le Moulin de Sinsat est un des rares édifices de ce type qui se visite encore de nos jours. Équipé d’une roue à eau et de deux meules de pierre, il a servi successivement jusqu’en 1950 à faire de la Lire la suite
























