Le site des Moulins de France
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Contingent et droits de mouture, adaptation à la réglementation

L’ordonnance n° 2006-594 du 23 mai 2006 a adapté la législation relative aux céréales et à la meunerie dans le code rural. Elle réaffi rme les bases réglementaires relatives au contingentement de meunerie.Rappel de l’article L621-30 du nouveau Code Rural :« La production de farine de blé tendre destinée à la consommation humaine en France métropolitaine est Lire la suite…

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Quel avenir pour le Moulin de Canet ?

Moulin fortifié de Canet. Photo D.Charpentier Ce moulin fortifi é, classé monument historique (I.S.M.H 1948), est situé dans la commune de Canet, département de l’Aude, à une douzaine de kilomètres de Narbonne (canton Narbonne Ouest), région du Languedoc-Roussillon, Communauté de Communes de la région lézignanaise. Le moulin est situé à quatre kilomètres de la commune. Moulin de Lire la suite…

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Don Quichotte et les moulins

Le roman de l’écrivain espagnol Miguel de Cervantes « L’ingénieux hidalgo don Quichotte de la Mancha » fut édité en 1605 (tome 1) et 1615 (tome 2). Bizarrement, l’imaginaire collectif européen, n’a retenu que sa lutte contre les moulins à vent. Mais l’écrivain était un fi n observateur du monde. Son oeuvre met aussi en scène et Lire la suite…

Contingent

Faire sa farine et son pain au moulin Vous avez remis en marche votre moulin. Une seule envie : produire votre farine.Attention : la fabrication de farine de blé panifiable est soumise à une législation bien spécifique.Pour tout renseignement, adressez-vous à notre « meunier ressource » (authentique meunier tout nouveau retraité) : Lire la suite…

THE WINDMILL MOVIE

1h 22min | Documentary | 17 June 2009 (USA)| Director: Alexander Olch Writer: Alexander Olch Stars: Wallace Shawn, Bob Balaban, Susan Meiselas Le cinéaste Richard P. Rogers a tenté pendant vingt ans de réaliser un documentaire sur sa propre vie. Il est décédé en 2001, laissant le projet inachevé, jusqu’à Lire la suite…

Du moulin à eau à la friche industrielle…

L’exposition « Aux fours et aux moulins… » annoncée dans nos colonnes, mérite le déplacement si l’on considère que nos moulins sont partie intégrante du patrimoine industriel. Conçue et réalisée par La Maison de Banlieue et d’Architecture à Athis-Mons, elle nous indique, à la lueur de l’histoire des activités industrielles Lire la suite…

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La roue tourne en Alsace !

Il est un endroit en Alsace où une mante religieuse géante vous accueille. Du haut de ses quatre mètres, elle monte la garde sur un ancien moulin à farine. Si le meunier a depuis longtemps déserté les lieux, le bâtiment témoigne toujours d’un temps où la force motrice de l’eau était le premier appui mécanique de l’homme. Photo Lire la suite…

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Italie : L’écomusée du Freidano à Turin

Depuis les années 80 du XXème siècle, le terroir de Settimo Torinese s’est avéré être un laboratoire à part entière, dans le domaine des recherches archéologiques et industrielles. Ces recherches ont mené au projet nommé « Ecomusée ». Ledit projet a été publié en 1985 et concrètement réalisé – quoique en partie – à partir de 1997.Depuis Lire la suite…

Assurance, Témoignage

A la suite d’une inondation, le barrage de mon moulin a été partiellement détruit et la commune sur laquelle il est édifié, ayant bénéficié d’un arrêté de catastrophe naturelle, j’ai tenté de faire prendre en compte le coût des travaux pour sa remise en état. Dans un premier temps, ma Lire la suite…

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Graffiti anciens. Quand les meuniers de la Somme plaçaient leurs moulins sous la protection des églises

Les graffiti anciens du XVII et XVIIIème siècle se trouvent sur au moins sept églises en Picardie et dans le Vexin. Les moulins à vent, à pivot, sont les plus fréquemment représentés, leurs ailes presque toujours en croix de St André.Y a-t-il une analogie avec la croix chrétienne, un recours au surnaturel, pour protéger le moulin au Lire la suite…

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Le moulin de Bénévent (Dordogne)

Près la bastide de Bénévent, commune de Saint Laurent-des-Hommes, le moulin de Bénévent est situé sur la rive gauche de la rivière, entre le moulin du Duellas en aval et le moulin de Chandos en amont. Le moulin de Bénévent est attesté depuis le Xlle siècle dont l’existence est, dit-on, Lire la suite…

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Des moulins sur le Canal du midi

Lorsque Louis XIV, en octobre 1666, autorise Pierre-Paul Riquet à construire le Canal du Midi (appelé alors Canal Royal de Languedoc), il lui accorde ce canal en fief et lui donne pouvoir de construire des entrepôts, des habitations pour le personnel et des moulins sur son fief. Pechelaurier Colbert et Louis XIV voulaient intéresser Pierre-Paul Riquet à Lire la suite…