Histoire

La Charente devait être extrêmement poissonneuse pour que tant de pêcheries aient été construites sur son cours, et les différentes sortes de poissons très appréciées, surtout les anguilles ! De plus, cette activité procurait des revenus appréciables.Nommées également essac, essard, furne ou pertuis, on les découvre tout au long des dépouillements Lire la suite…

Moulins à eau, moulins à vent ont été utilisés de manière intensive et constante depuis plusieurs siècles. Les hommes trouvèrent en eux le moyen d’exploiter l’énergie prodiguée par la nature, pas toujours facile à maîtriser selon les caprices climatiques.Aspet, ville entourée d’un important massif forestier, a su optimiser l’exploitation du Lire la suite…

Célestin Aulneau, surnommé l’homme à la mémoire prodigieuse, est né à Vendrennes où il exerça le métier de cordonnier, et décédé en 1959. À partir de l’été 1937, à la saison d’été, il s’installe comme guide aux moulins des Alouettes. Il fera poser sur l’un des moulins, à ses frais, Lire la suite…

« En 1137, cet élan qui, depuis des générations, soutenu par le travail paysan, entraînait le progrès de la civilisation tout entière, apparaît, à mille indices, en pleine accélération. Entre 1180 et 1220, il est si vif qu’on peut se demander s’il le fut jamais autant dans les pays qui forment Lire la suite…

Contexte historiqueAu sortir de la seconde guerre mondiale, on a besoin de nourrir beaucoup de monde avec moins de main-d’œuvre (pour compenser les morts). L’industrialisation répond à ce besoin. On cherche à produire plus et plus vite. Dans le domaine des blés, on sélectionne des blés dont les glutens résistent Lire la suite…

Situé rive droite du Dourdou, dans le Rougier du vallon de Marcillac, à proximité de Villecomtal, fondé en 1295 par Henri II, comte de Rodez, le site de Malbosc fut au XIXe siècle un lieu de rencontre des fidèles de La Petite Église anticoncordataire. Site de Malbosc – Photo Jacky Lire la suite…

Les saints patrons sont nombreux et varient selon les régions, les pays, les traditions et les sources consultées. En regardant le calendrier, nous pourrions remarquer qu’il y a au moins un à trois protecteurs des meuniers pour chaque mois de l’année, avec au moins cinq en novembre et sept en Lire la suite…

Dernier meunier du Moulin des Chaumettes, sur la commune de Langeron, dans la Nièvre, M. Copin nous y accueille en compagnie de sa femme et de sa fille. Langeron est une toute petite commune de la Nièvre ; elle jouxte St-Pierre-le-Moûtier, mieux connue des amis des moulins pour son fameux Lire la suite…

La propriété familiale, située aux pieds des remparts de Thézan-lès-Béziers et à deux pas de la mairie, comprend cinq puits, alimentés par une nappe souterraine assurant en permanence au moins cinq mètres d’eau disponible.À l’origine, au moins deux puits étaient équipés d’une roue persane, appelée improprement noria, remontant l’eau dans Lire la suite…

1. Miniaturisation des moteursAujourd’hui, nous utilisons beaucoup de petits moteurs, sans même y prêter attention. Dans la voiture, nous avons couramment quatre moteurs de lève-vitres et deux d’essuie-glaces, en plus du moteur de traction.Pour la maison, pour le jardin, pour bricoler, les moteurs sont nombreux. On en a même mis sur les brosses à dents. Tout ceci Lire la suite…

La première société par actions moderne est née au Bazacle, sur les bords de la Garonne au Moyen-Âge. Une thèse, qui vient d’être rééditée en anglais par l’Université de Yale, démontre que les meuniers toulousains ont inventé les bases du capitalisme. Cette thèse, publiée par l’historien du droit Germain Sicard en 1952, était un peu tombée Lire la suite…

En activité depuis 182 ans, l’entreprise BOHIN France, située à Saint-Sulpicesur- Risle (près de L’Aigle, dans l’Orne en Normandie), est la seule et unique fabricante d’aiguilles à coudre et d’épingles (à tête de verre et de sureté) de l’Hexagone. Construite sur les bases d’un ancien moulin à blé, la manufacture est riche d’une histoire passionnante où l’implantation stratégique des Lire la suite…

Aller à la chasse aux moulins, c’est se mettre la tête dans des engrenages sans fin qui, d’ailes en roues, nous enrichissent de connaissances, de rencontres, de projets, et d’images. 1933, en regardant vers le sud ouest. Mon père me parlait d’une “Colline des Sept Moulins”, dite aussi “Terrier de Chaillot”. Le cadastre Lire la suite…

Vitruve, inspecteur des monuments publics sous le règne d’Auguste, donne la description des moulins ; dans son livre X. Grégoire de Tours, qui mourut vers l’an 595, parle aussi des moulins de notre région. On sait qu’à l’origine, ce n’étaient que de grossières machines. Lors de la construction du musée Simart, sont retrouvées trois couches de ruines, rappelant Lire la suite…

Le Moulin de la Vierge à Monbahus.http://visites.aquitaine.fr/moulin-de-la-viergeSur ce site, nous pouvons voir la photo ci-contre et lire : « Moulin construit en1616, le dernier propriétaire est un notaire, qui en fait don en 1898 à la commune. Celle-ci installe une statue monumentale au sommet du moulin transformé en chapelle dédiée à Notre Dame ». La butte de Lire la suite…

RemerciementsCet article n’aurait pu être réalisé sans la complicité et l’amitié de Marc Censi, fils aîné d’Ampélio Censi, et des responsables actuels de la Société Censi : Éliane Durand, Jean- Marc Douziech et Henri Fabre. Qu’ils en soient tous sincèrement remerciés. Avant-proposCet article est très certainement le premier en France à être consacré au métier de Lire la suite…

À Florence, sur un plafond du Palazzo Vecchio, on peut repérer quelques moulins, au milieu d’arabesques, végétaux, éléments architecturaux et petites figurines fantaisistes. Accademia della CruscaCréée à Florence en 1583, l’Académie de la Crusca fut supprimée en 1783 et réincorporée dans l’Académie de Florence. Elle s’est toujours distinguée par son engagement indéfectible à maintenir la pureté originale Lire la suite…

Un magnifique bateaupompe des sapeurs-pompiers de Paris, « Le Lutèce », vieux de près de 80 ans, a dû être vendu aux enchères à Bailly, dans les Yvelines. « C’est parce que nous déménageons que nous devons nous en séparer », explique l’adjudant-chef Bouiller, responsable du poste de secours de Gennevilliers, où est entreposée l’embarcation, actuellement sur cales.Il avait lutté contre l’incendie provoqué par les nazis à Pantin.S’il Lire la suite…

Marseille est-elle traversée par un fleuve ? Étrange question pour un Marseillais. Réponses hésitantes : « je crois… ou… je ne sais pas ».À Aubagne, première ville d’importance que l’on croise en remontant le cours du fleuve, la même question posée aux Aubagnais donnera des réponses plus affirmatives. Quelquesuns pourtant répondront : « je crois… peut-être… »Il faut poursuivre dans les villages plus en Lire la suite…

Les photos de meuniers et de meunières sont des documents rares et importants pour connaître la réalité de ce métier, et découvrir les usages en cours au début du XXe siècle. Les documents que nous avons pu collecter depuis 33 ans sont ici présentés sous la forme d’un portfolio centré sur les seuls meuniers et meunières landais. Lire la suite…

Il est bien connu, grâce en partie à l’enquête impériale de 1809, que le nombre de moulins à vent a atteint son maximum au XIXe siècle après la formidable expansion du XVIIIe siècle. Puis, le déclin venu, avec l’arrivée des nouveaux moteurs mis en oeuvredans les minoteries, nos paysages restèrent marqués par la présence de ces Lire la suite…

À l’occasion d’une promenade au coeur du Marais, à Paris, dans le 4ème arrondissement, nous nous sommes interrogés sur l’inscription qui figurait sur le fronton d’un immeuble au 39 rue des Francs-Bourgeois : « Atelier des cendres ». En haut de la façade, une inscription précise toutefois clairement l’activité effectuée sur place : « Fonderie d’or et d’argent, traitement des Lire la suite…