Patrimoine historique, architectural, technique et social indissociable de tous nos cours d’eau de France, les moulins à eau sont menacés de disparition totale. La programmation de la destruction de leurs ouvrages de prise d’eau, les chaussées, est engagée. L’enjeu est considérable et dépasse largement le cadre d’un quelconque corporatisme dont certains se plaisent injustement à taxer les possesseurs de moulins. Nous Lire la suite
César François Cassini de Thury (1714- 1784) élabora la carte de France (appelée carte de Cassini) où notamment, sur les cours d’eau, il répertoria toutes les usines fonctionnant à la force motrice de l’eau.Vingt cinq ans plus tard, en 1809, il a été recensé 82 300 moulins à eau et à blé, non compris dans ce Lire la suite
Contrairement à la règle générale, certains moulins à eau n’ont possédé aucun ouvrage régulateur permettant de maîtriser la rivière et d’améliorer le rendement de la roue : retenue, vannes et déversoir, coursier enchâssant la roue. Répandus sur certains grands fleuves (Seine, Loire, Rhône) et quelques affluents, ces moulins sont restés souvent exceptionnels sur les autres rivières. Cet article va aborder uniquement Lire la suite
Tout d’abord, qu’est-ce que le jais ? Si nous consultons le Larousse du XXème siècle, nous lisons : “Jais ou jayet : substance bitumeuse, solide, d’un noir brillant, qui est une variété de lignite. Le jais se trouve en France dans l’Aude, les Bouches-du-Rhône, les Pyrénées ; en Prusse, en Saxe et en Espagne. On le taille en Lire la suite
Faisons la lumière sur un point obscur qui anime de trop nombreuses discussions entre propriétaires de moulins et l’administration dont certains chefs de services départementaux de police des eaux peu scrupuleux évoquent très souvent à tort ou à des fins dissuasives la loi du 18 octobre 1919 relative à l’utilisation de l’énergie hydraulique.Cette loi ne concerne que les entreprises hydrauliques Lire la suite
Archive INA – Mai 2004 Aujourd’hui, la consommation du pain reste stable. Les Français savent faire la différence entre qualité et bas de gamme. A Dourdan, on travaille encore dans un moulin à l’ancienne pour poduire de la farine Bio. https://www.ina.fr/video/PA00001333642/fete-pain-moulin-biologique-video.html Nombre de vues : 70
La Savoie, quand on ne lui connaît que ses cimes et ses vallées de neige et de glace, c’est réduire toutes ses qualités et découvertes. Bonne idée que de faire une assemblée générale à Annecy…et la Présidente Deschamps est si gentille…et si dévouée, chère Marise. Nous voici donc partis avec Lire la suite
L’Assemblée Générale de la Fédération des Moulins de France se tiendra autour du lac d’Annecy agrémentée, comme il se doit, de visites du patrimoine de la Savoie. Vendredi 23 : – L’accueil se fera à partir de 14 heures dans l’huilerie de Jean Masson (Z.I. de Vovray à Annecy, tél. Lire la suite
Nieul-sur-l’Autise. Tout est dit ou presque. La plupart des Vendéens, des habitants des départements limitrophes et des connaisseurs du marais poitevin ont entendu parler de ce haut lieu de la meunerie et des traditions rurales. Il semble que la grande fête bisannuelle a joué son rôle dans la célébrité de Lire la suite
Auteur : Collectif – Edito – Voyage en Bresse Bourguignone – La meunerie célébrée à Nieul-sur-l’Autise – Histoire d’anilles – Découvertes archéologiques en Provence – Les moulins à tan – Juridique : inondations – Le moulin de la Laurède – Le martinet de la Ramonde – Juridique : un droit Lire la suite
Depuis notre petite maison en Ariège où nous allons souvent le week-end nos randonnées nous amènent à arpenter vallées et sommets. C’est ainsi qu’à l’automne 1997, nos enfants, partirent à la découverte du moulin de la Laurède, situé en pleine forêt sur la commune de Burret à 13km de Foix. Lire la suite
Edito Chers lecteurs et amateurs de moulins, ce n° 8 rappelle l’existence millénaire ainsi que la diversité de notre patrimoine vernaculaire. Vous lirez, en effet, deux articles sur “l’archéologie” molinologique ainsi qu’un propos sur le tannage. Une mise en perspective historique, économique et géographique qu’il est bon de faire alors que l’existence même de nos moulins à eau est menacée Lire la suite
Chaque année, parfois de façon répétitive, les inondations font la une de l’actualité. Le réchauffement de la planète est souvent mis en cause. En 2003, année caniculaire, il a été avancé que la température de la Mer Méditerranée s’est élevée de quelques dixièmes de degré de plus que d’habitude. L’air venant du sud s’est réchauffé et humidifié à son Lire la suite
Préambule Cuirs et peaux sont des matériaux nobles fabriqués depuis près de 7000 ans. Mais qui peut en donner une définition exacte ? A 300 ans de distance, la définition des dictionnaires est incapable de les différencier. En 1690 Furetière donne pour Cuir : “Peau des animaux qu’on corroyé…” et pour Peau: “Cuir qui couvre l’animal…”. Les définitions données Lire la suite
Quelques exemples de moulins et pressoirs de Provence à l’époque antique, visitables depuis longtemps. Un moulin à eau très original est celui de Barbegal, situé à proximité d’Arles. Les propriétaires, voisins, ont bien accepté les archéologues et admettent que l’on peut le visiter. Des Européens y viennent souvent car c’est le seul site romain de la France qui montre 16 Lire la suite
En nous intéressant simultanément à la genèse de la mouture et à l’archéologie en général, ces deux centres d’intérêt se sont rejoints autour du charronnage ou art de la roue et de son moyeu, lorsque nous abordâmes la protohistoire.Depuis nous nous interrogeons à propos de l’apparition de cette pièce mécanique que l’on appelle anille ou fer à moulin, et Lire la suite
Les faits, une bonne connaissance du droit et des preuves peuvent seuls nous permettre de défendre nos intérêts. L’arrêt de la cour d’appel de Bordeaux du 28 avril que nous vous livrons ci-dessous est encourageant. Il sanctionne de façon incontestable l’exercice d’activités mettant en cause la tranquillité des riverains et Lire la suite
L’équipe juridique de la fédération s’est réunie mi-décembre pour mettre en place au printemps 2004 deux actions majeures d’aide à la sauvegarde de nos moulins à eau. Elles seront menées en étroite collaboration avec notre partenaire l’Association des Riverains de France. En effet nos moulins risquent d’être gravement menacés, dans Lire la suite
En revenant du voyage en Bretagne, j’ai flâné quelque peu pour découvrir d’autres moulins situés dans les environs du Mont-Saint-Michel, en particulier deux moulins à vent dont j’avais appris récemment la restauration. En venant de Saint-Malo, on trouve à Cherrueix (Ille et Vilaine) au lieu-dit la Colimassière une concentration de Lire la suite
A l’initiative du Conseil Général de la Gironde, tous les deux ans, un concours “Fleurons d’Or du Patrimoine” est proposé aux associations dont l’objet est le patrimoine du Département. Le premier prix, un trophée en bronze et la somme de 3000 €, a été attribué à l’Association des Amis du Lire la suite
Auteur : Collectif Edito Au pied des Alpes Les moulins de Gironde à l’honneur Voyage en Bretagne Du côté du Mont Saint-Michel Recettes de crêpes pour la chandeleur Les derniers foulons bretons Faire vivre le moulin à vent Les moulins à vent de la Somme Annonces Le moulin de Saoussas Lire la suite
Moulin de la Vergne – photo J.Y Macé Rive gauche au fond du val, à deux pas de la Daunière sur la commune des Lucs-sur-Boulogne. A cet endroit, un moulin. Pittoresque, il compose un parfum propre à emplir le flacon des mémoires. Au commencement était la ruine Louis et Yvonne Lire la suite
Edito La vie courante nous réserve parfois de bien beaux moments dont les souvenirs reviennent en mémoire quand les jours sont un peu sombres. Le voyage en Bretagne est de ceux là. Une Bretagne merveilleuse qui nous a offert généreusement trois jours de soleil et une lumière automnale de rêve ; des retrouvailles complices et chaleureuses après notre escapade ariégeoise ; la Lire la suite
couverture: Drivenmeulen (59) Steenvoorde – le montage des voiles par Mr Moreau – photo Gérard Biotteau Voir le sommaire de ce numéro > couverture: Les deux roues du moulin de Cornier – photo Gérard Biotteau Voir le sommaire de ce numéro > couverture: Moulin à vent du Morbihan – photo Gérard Biotteau Voir le Lire la suite
Pourquoi un moteur ? Dès le début du projet de restauration du moulin à vent de St Lys nous avons eu le souci d’ouvrir au public le plus largement possible. Incontestablement l’intérêt des groupes et plus particulièrement des écoles primaires pour voir marcher ce moulin est devenu prépondérant. Alors même Lire la suite