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Le Monde des Moulins n°42
Edito Plaidoyer pour les moulins…producteurs.Il existe plusieurs façons de parler des moulins et d’en appréhender leur avenir. • Une façon nostalgique, qui consiste à leur porter un regard bienveillant et sympathique, à s’émouvoir de leur disparition souvent considérée comme inéluctable, à se contenter de l’existence de quelques sites témoins de ce riche passé et en Lire la suite…