Auteur : Collectif – Edito – Restauration d’un moulin à eau : Conduire un projet – Un week-end de vacances dans le Nord – Les usines de l’Abrasienne à Epernon et à Hanches – La restauration du moulin à vent de Saint-Pierre-de-Fage (Hérault) – Le moulin Trouillet à Sannois (Val d’Oise) Lire la suite…
De la tour d’hier au moulin d’aujourd’hui «La tour», ainsi l’appelait-on communément au village, sans se douter qu’elle représentait tout un passé dont notre patrimoine pouvait ressurgir. Photo Janine Faustini Il aura fallu le simple passage hasardeux de Maître Garibal, orfèvre en matière de restauration molinologique, pour semer l’effervescence au sein de notre conseil municipal, à l’idée d’un Lire la suite…
Historique La construction du moulin de Sannois, appelé moulin Trouillet, remonte à 1759- 1760. Il aurait été érigé par François Roger, vigneron à Franconville et a fonctionné jusqu’en 1866. Le site, qui offre un point du vue sur Paris exceptionnel, est protégé par arrêté du 5 février 1934, mais le moulin n’est inscrit à l’inventaire supplémentaire des monuments Lire la suite…
Edito Rendons hommage à ceux et celles qui grâce à leur initiative, ont permis de valoriser l’industrie meulière au plan national et international. Madame Barboff, ethnologue, présidente de l’Europe, Civilisation du Pain, et Monsieur Sigaut historien, directeur d’étude à l’EHESS, ont préparé pendant trois ans (de 1999 à 2002) et organisé le premier colloque international sur le patrimoine meulier Lire la suite…
Curieux de voir de plus près ces moulins du Nord, si différents de nos moulins de l’Ouest et des Pays de Loire ou de tous autres de l’Hexagone, une incursion au Pays Ch’ti fut un jour envisagée. Le récent article du Monde des Moulins n° 16 acheva de nous convaincre que sans cet apport documentaire, notre culture molinologique Lire la suite…
Après l’incendie du 1er décembre 1907, reportage au sein d’un moulin moderne Il y a cent ans les moulins de Nogent-sur- Seine, tenus par la famille Sassot, étaient détruits par un incendie. Cette catastrophe fut mise à profi t par les propriétaires pour édifi er un superbe bâtiment doté des meilleurs équipements connus. Il y Lire la suite…
Il ne s’agit pas ici de démontrer l’utilité des grenades pour fragmenter les grains de blé et en extraire farine de premier jet, gruau et sons. Il y aurait d’ailleurs des risques certains pour le meunier, et présences possible dans les farines de résidus d’explosion pouvant altérer le goût de la farine. Nous parlerons ici d’autres types de Lire la suite…
L’exploitation des carrières se faisait à ciel ouvert jusqu’au jour où l’ancienne Société Générale des Meules Artifi cielles et d’Agglomérés vit le jour en 1911 dans notre localité, date à laquelle elle prit le nom plus connu de l’ « Abrasienne ». Cette société était conçue sous le régime de société anonyme au capital de 1 600 Lire la suite…
Dans le numéro 17 du Monde des Moulins, je vous ai retracé un événement francilien : la restauration complète, (roue et mécanismes de meunerie) d’un moulin à eau, le moulin de Toussac à Paley (petit village du sud de la Seine-et-Marne sur le Lunain, affl uent du Loing). Le thème que je vous propose : conduire un projet. Lire la suite…
Depuis sa création en 1989, le Center for Rural Technology, au Népal, s’est concentré sur l’amélioration des moulins à eau traditionnels utilisés depuis des siècles par les communautés agricoles de l’Himalaya. Il y a plus de 25 000 de ces moulins au Népal qui utilisent le pouvoir de l’eau courante Lire la suite…
Faire de vraies tortillas à Zacualtipán, État d’Hidalgo, au Mexique. Comprend le broyage du « nixtamal » (maïs de grande culture séché imbibé de chaux éteinte chaude et d’eau). La dame utilise un « metate », une pierre volcanique plate et une meule à deux mains pour obtenir la pâte « masa ». La pâte est Lire la suite…
Le système «ara-ghatta» ou pot à rayons pour extraire l’eau des puits ouverts a probablement été découvert dans le passé en Inde. Avec son utilisation en Iran, elle est devenue la roue perse. L’araghatta lui-même est devenu le Rahat ou reghat en Inde du Nord. Omniprésent partout en Inde, il Lire la suite…
Nous avons interviewé Lucie Lamy, conseillère d’administration de l’AGAM, propriétaire du moulin à eau de Gajac, afi n qu’elle nous explique en quoi consiste l’entretien d’un tel ouvrage.. Ce savoir faire en ce domaine intéressera sûrement nos adhérents. Mme Lamy, Pourquoi nettoyer les pelles ? C’est en fait un entretien Lire la suite…
La Journée Nationale des Moulins avait été lancée en 1995 par notre Fédération Nationale et fixée au 3ème dimanche de juin de chaque année. Depuis la scission qui s’est produite au sein de l’organisation nationale, la Fédération Des Moulins de France a perpétué cette tradition qui permet aux meuniers, aux Lire la suite…
Auteur : Collectif – Edito – Lancement d’un prix « Nos moulins ont de l’avenir » – Congrès annuel – Journées des Moulins 2008 – Voyage autour de Montauban – Où en est-on pour le contingent ? – Les maquettistes de moulins : à Lodève (Hérault) – Les maquettistes de moulins : Lire la suite…
Archives INA – janvier 2008 Marie-Galante, baptisée autrefois l’« Ile aux cent moulins », exploitait la force animale ou hydraulique comme sources d’énergie pour la rotation de ses nombreux moulins. Ces derniers tombèrent progressivement à l’abandon au début du XXe siècle. Le vent qui souffle sur les falaises, à l’est Lire la suite…
Article réalisé à partir d’un entretien avec Jean Menaud, Président de l’Association du moulin du Grand Puy (Lansac) En 1996, la Commune de Lansac, 649 habitants, se porte acquéreur de parcelles afi n de constituer une réserve foncière. L’un de ces terrains est remarquablement situé sur une hauteur, offrant un panorama extraordinaire sur la presqu’île du Bec d’Ambés, au Lire la suite…
Edito Ce dernier trimestre fut particulièrement riche en activités, démarches et décisions.En septembre, signalons le lancement du prix « nos Moulins ont de l’avenir » pour lequel nous vous invitons à faire parvenir vos dossiers avant le 1er mai 2008 à la Fondation du Patrimoine.Octobre nous rassemblait à Montauban à la rencontre de meuniers courageux et méritants Lire la suite…
couverture : Moulin d’Engomer AriègeAriège. Photo Loïc Bruere Voir le sommaire de ce numéro > couverture : Moulin de la Paquelais à Savenayà Savenay (44). Photo Gérard Biotteau Voir le sommaire de ce numéro > couverture : Le Moulin des Récollets à Nemours. Photo Gérard Biotteau. Voir le sommaire de ce numéro > couverture : Grand Puy sous la Lire la suite…
Avant la création de notre association, Bernard AUREGAN, infatigable cycliste, s’était intéressé au patrimoine des roues des bâtiments hydrauliques et à l’histoire de leur construction. Il nous a laissé ses innombrables dessins, richesse de notre association. Nous avons dépouillé la série 6 S qui concernent tous les droits d’eau, avec la patience des ignorants, tout lire pour ne rien Lire la suite…
Moulin de Revere (Italie) – Photos par G.Devoureix Moudre du grain afi n d’obtenir de la farine et fabriquer du pain remonte à l’antiquité. Les Egyptiens, les Grecs, Les Romains et autres peuples antiques savaient moudre le grain. Les vestiges de la ville de Pompéi recèlent encore des moulins et des fours à pain bien conservés. Lire la suite…
Ce sont quelques 1 300 kms qui séparent le Moulin à scier de LEICHENDAM (30 kms Nord de ROTTERDAM « La Salamandre » de sa maquette réalisée au 1/30 à PEYRIAC DE MER aux environs de NARBONNE. La construction du moulin Hollandais remonte à l’année 1719.Cette réalisation fait suite à deux autres maquettes, édifi ées antérieurement et sensiblement Lire la suite…
Ancien offi cier mécanicien de l’armée de l’air en retraite, originaire de la Marne, je me suis lancé dans les maquettes en 1985 lors d’une visite du musée de Salles-la Source (Aveyron) alors en cours d’installation. Les débris d’un moulin en bois attirent mon attention. Mr Delmas, le réalisateur de ce musée explique le fonctionnement du roudet et Lire la suite…
En tant que conseiller technique permanent chargé par la Fédération Des Moulins de France, des relations avec la meunerie française et les instances céréalières, j’ai entrepris depuis le printemps 2007 plusieurs démarches auprès des organisations nationales. Cellesci ne me sont pas étrangères puisque j’en fus membre actif jusqu’en décembre 2003, date de l’arrêt des productions industrielles du moulin de la Lire la suite…