Philippe Soreil présente l’émission depuis les Ardennes, au moulin de l’Airesse à Rochehaut. Cette émission est consacrée aux produits de saison : crème à la glace, fromages de brebis, confitures et apéritifs de fruits. On y rnecontre Arthur Gigot, artisan glacier à Bouillon, mais aussi Geneviève Courtoy, créatrice de « Saveurs Lire la suite…
Auteur : Collectif – Edito – Congrès national de la FDMF – Italie : le moulin-bateau de Revere flotte désormais sur le Pô – Le bénéfice des droits acquis dans la police des eaux et milieux aquatiques – Hubbert a-t-il un moulin ? – Le moulin de Toussac a retrouvé Lire la suite…
Heureux de son achat, car petit fils d’une lignée de meuniers, mon père, Henri Maysonnave, devenait propriétaire, en 1972, d’un moulin à Audignon, dans le département des Landes: le moulin de Marseillon. En 1995, je m’installe au moulin. Saison après saison, comme mon père, comme nombre de meuniers avant lui, Lire la suite…
En effet, l’année 2005 aura été marquée en Ile-de-France, par un évènement rare à notre époque : la roue et les mécanismes de meunerie du Moulin à eau de Toussac se sont remis à tourner. Cette vallée du Lunain, affluent du Loing, comportait une dizaine de moulins dont la plupart Lire la suite…
Edito A l’issu de notre dernière assemblée générale qui s’est tenue à Toulouse, j’ai été élue à la présidence de notre Fédération.Yves Ruel a assuré pendant 4 ans l’écrasante tâche de créer et de faire vivre cette Fédération pour défendre le patrimoine que nous aimons et qui est souvent en danger.Il a réussi à remplir le contrat Lire la suite…
De nombreuses recherches sur l’évolution du mécanisme des moulins à vent et en particulier de leurs ailes, m’ont donné l’occasion de constater, principalement dans le département de la Loire-Atlantique, mais aussi ceux voisins du Maine et Loire, Morbihan, Vendée, et Ille et Vilaine, l’existence d’une pièce essentielle au système Berton, destinée à la manoeuvre d’ouverture / fermeture des Lire la suite…
Entre le Ségala de terrain primaire boisé appelé “La Châtaigneraie” et “La Limargue” argilocalcaire autrefois consacrée à la culture de la vigne, Cardaillac, un des plus beaux villages de France, premier prix du tourisme sur le Lot en 1995, a la particularité d’avoir constitué un Musée éclaté. Une association a réussi à faire revivre 7 édifices dont certains de style gothique ou renaissance Lire la suite…
Hubbert a un Pic mais a-t-il un moulin ? S’agit-il d’un voisin du Pic du Midi de Bigorre ? D’un Pic étranger ? Dans un sens oui, puisque c’est le nom que King Hubbert, géologue américain de la société Shell, a donné en 1956 à une de ses réflexions. Il y affirmait que la production pétrolière des Lire la suite…
Le sort des Installations, Ouvrages, Travaux et Aménagements (IOTA) hydrauliques existant avant l’entrée en vigueur de la loi sur l’eau du 3 janvier 1992 est fixé à l’article L. 214-6 du code de l’environnement (anc. article 10-VII de la loi sur l’eau). Dans sa rédaction antérieure à l’ordonnance du 18 juillet 2005 (infra), l’article L.214-6 prévoyait que “Les Lire la suite…
Dans la revue “Le Monde des Moulins” N°10 d’octobre 2004, p.15-17, Georges Devoureix annonçait la reconstruction d’un moulin-bateau. C’est maintenant chose faite. Le samedi 22 et le dimanche 23 avril 2006, une délégation française de six personnes fut accueillie par la commune italienne de Revere (Lombardie), dans le cadre de l’inauguration du nouveau moulin-bateau sur le Pô. Cette délégation se Lire la suite…
L’huilerie Pradalier-Rameau est bien connue dans plusieurs départements : la Nièvre et les limitrophes notamment. Nombre d’habitués continuent de venir lui acheter des bouteilles d’huile de noix ou de noisette, et d’aucuns apportent leur provision de noix pour qu’elle soit devant eux transformée en huile, cela du moins du lundi Lire la suite…
Le moulin à vent de Collioure fut probablement un des premiers construits en Catalogne-Nord. .Le 11 février 1337, Raymond de Toulouse, procureur du roi de Majorque Jacques III, autorisait Jacques Ermengold de Collioure à construire et à exploiter un moulin à vent au lieu-dit “La Cortina”. Au début, il fonctionna Lire la suite…
Tous les quatre ans The International Molinological Society (TIMS) organise un symposium sur la molinologie. Le 12ème symposium aura lieu du 2 au 10 juin 2007 aux Pays-Bas dans un lieu attractif et il offrira un programme captivant de visites de moulins, des communications faites par les participants et des Lire la suite…
Auteur : Collectif Edito Dossier La fabrication d’huile d’olive Les moulins à huile du Nord-Pas-de-Calais Collioure, un cas unique : un moulin à vent qui fait de l’huile d’olive Le moulin de l’Ile à Donzy, un moulin à huile toujours en activité Le moulin à huile de Bellegarde Etranger 2007 Lire la suite…
Concorde, Air-Bus, CNES, Aérospatiale, Universités, Cité de l’Espace, autant d’évocations qui collent à Toulouse où nous étions réunis ce premier week-end d’avril à l’occasion du rendezvous traditionnel proposé chaque printemps par la Fédération des Moulins de France.Forte de ses cent trente participants, la “France des Moulins” était bien représentée pour Lire la suite…
Depuis l’antiquité, autour du fleuve qui a fixé sa courbe telle que nous la voyons, Toulouse vit d’eau de sources et d’eau de puits. A la fin du XVIIème siècle s’y ajoute l’eau que l’on va chercher dans les “bateaux-filtres” amarrés rive droite. Leur double paroi remplie de sable propre Lire la suite…
Sa date de création reste inconnue, bien qu’une meule portant la date gravée de 1740 ait été découverte à l’extérieur du bâtiment. Les archives cadastrales nous permettent de confirmer l’existence du bâtiment en 1813 et de connaître un premier propriétaire du moulin en 1890 (la famille MARTIN, ascendant de la Lire la suite…
Edito On s’habitue à découvrir chaque trimestre un Monde des Moulins consistant et bien fait, celui ci ne déroge pas à la règle avec, notamment, des informations précieuses sur le plan juridique et un dossier sur l’huile… mais je vous laisse découvrir !Déjà quatre ans que se renouvelle cette prouesse, alors, une dernière fois, permettez-moi d’en féliciter les auteurs bénévoles Lire la suite…
Ce poète grec vivait à Salonique à la fin du premier siècle avant J.C. Il découvre au hasard d’une promenade, le long d’un ruisseau, un bâtiment étrange qu’il inspecte avec soin. L’eau du ruisseau est amenée par une conduite en bois audessus d’une roue qu’elle fait tourner lentement mais très régulièrement. Cette roue est solidaire d’un arbre qui Lire la suite…
Niché dans une petite vallée au coeur d’un petit village ardennais belge, le moulin d’Eprave (commune de Rochefort en Belgique) va renaître. Après de nombreuses années d’inactivité et d’abandon, le nouveau propriétaire, Mr Hollemans, a décidé la restauration complète du moulin afin de moudre un peu de farine pour son restaurant tout proche. Début des années 90, Mr Hollemans acquiert le Lire la suite…
La discussion de la loi sur l’eau fait rage, les amendements que la Fédération des Moulins de France rédige méticuleusement au côté de ses partenaires ne se substituent pas aux devoirs qui s’imposent pour maintenir le droit d’eau des moulins français :tout au long de la discussion de la loi sur l’eau, un seul argument nous est opposé Lire la suite…
Sur ordonnance du 18 juillet 2005, l’existence des installations et des aménagements hydrauliques quels qu’ils soient, n’ayant pas d’existence légale et créés avant 1992, doit être déclarée avant le 31 décembre 2006 près de l’administration; se renseigner auprès de votre DDAF.Bien évidemment, cela ne concerne pas les installations considérées comme légales (fondées en titre etc.)Après le 1er janvier Lire la suite…
Depuis la plus haute antiquité, la Provence et le bassin méditerranéen dans son ensemble cultivent l’olivier pour son huile. Dans une grande partie de la France, le fruit du noyer est aussi converti en huile comestible. Mais ce bel arbre a depuis longtemps presque disparu de la région du nord, décimé par les guerres et… la fabrication des crosses Lire la suite…
Deux articles sont déjà paru sur le thème de l’huile d’olive dans le Monde des Moulins n°3 et 4. Cette fois-ci je parlerai de la fabrication de l’huile d’olive en partant du fruit, l’olive et de son traitement dans le moulin.La France a une place particulière dans le monde des producteurs d’huile d’olive. Les grands pays méditerranéens ont des Lire la suite…
Auteur : Collectif – Edito – Voyage d’automne en Lorraine : compte-rendu – Les moulins vosgiens s’organisent – Congrès sur les meules à Grenoble – Meulières du plateau de Bord en Dordogne – Site protégé d’extraction de meules de Castelnau-le-Lez – Quels enjeux… quel avenir pour nos rivières ? – Lire la suite…