La méthode traditionnelle de cerclage des meules de silex consistait à porter au rouge le cercle métallique très légèrement plus court que la circonférence de la meule. Plusieurs personnes munies de longues pinces l’appliquaient et l’amenaient au bon endroit, profitant de l’expansion du fer chauffé. Le cercle copieusement arrosé, le Lire la suite
Dès le matin, la statue de Saint-Victor, portée sur une charrette tirée par un âne, a été amenée par une procession en costume traditionnel à l’église de Bourg-Lastic. A suivi une cérémonie religieuse animée par la chorale de Monton et le retour au moulin s’est effectué en défilé. Après les Lire la suite
En 2009, l’éNSMIC (Ecole Nationale Supérieure de Meunerie et des Industries Céréalières), fondée en 1924, est transférée de Paris à Surgères sur le site de l’éNILIA (école Nationale d’Industrie Laitière et des Industries Agroalimentaires). Les archives de l’éNSMIC ont été entreposées au Centre de Documentation et d’Information (CDI) de l’école Lire la suite
En 1995, collectivement et dans l’intérêt général, la Fédération, dont l’objectif était d’étudier, de faire connaître et de promouvoir le patrimoine moulin, lançait La Journée des Moulins. Depuis ce lancement, l’organisation et la teneur de cette journée ont évolué. Si la multiplication de nouveaux organisateurs a engrangé des manifestations différentes Lire la suite
Après l’aqueduc romain, déterré en juin dernier à Bellefontaine, une noria datant du XIXème siècle vient d’être mise au jour. Cette machine hydraulique destinée à élever l’eau des puits est constituée de godets attachés sur une chaîne sans fin qu’entraîne une roue placée au-dessus du puits. Les godets plongent renversés dans Lire la suite
Auteur : Collectif Edito Actualités – L’aventure du dernier moulin à vent du quartier du Panier à Marseille, pendant que l’on fête « Marseille Capitale Européenne de la Culture ». Marseille (Bouches-du-Rhône) – Une noria du XIXème siècle mise au jour aux Izards, un quartier de Toulouse Vie de la Fédération – Journées des Lire la suite
L’Association » Marseille – Patrimoine et Mémoire » (Jean-Marc Deveney et René Pierini) et Jean Noël Beverini de l’Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille souhaitent appeler l’attention de « La Marseillaise » et de ses lecteurs sur le dernier moulin du Panier, installé en haut de la butte, très précisément Place des moulins.à la suite de travaux de démolition Lire la suite
Je me permets d’indiquer les principales précautions à prendre lors de l’estimation des puissances exploitables d’une chute d’eau. 1 La chuteLa chute officielle est celle des droits d’eau. Il reste à en contrôler la hauteur et étudier les possibles améliorations par dragage, curage de la partie aval.à partir de cette chute théorique, il faut établir Lire la suite
Jalonnant les rivières du plateau calcaire de l’Entre-deux-Mers, les moulins à eau ont rythmé l’usage des eaux, au moins depuis le XIème siècle. L’emploi du passé est de rigueur depuis plus d’un siècle, du fait du développement des grandes minoteries et de l’amélioration des chemins qui permirent la commercialisation rapide et peu onéreuse des farines industrielles vers les Lire la suite
La chanson « Meunier, tu dors, ton moulin, ton moulin va trop vite … », l’adage « être au four et au moulin » ou même l’expression plus ambiguë : « rouler dans la farine « , suggèrent, quoiqu’on en dise ou médise, l’activité intense qui régnait jadis au moulin. Effectivement, le meunier n’avait pas trop de ses deux Lire la suite
Moulin de la Fage (Hérault). Crédit photo « Auxilium34, Moulins de l’Hérault » Encadré par leur professeur Bernard Azéma, les lycéens de la classe de Terminale CAP Charpente du Lycée Professionnel Fernand Léger de Bédarieux, ont reçu les félicitations du public venu nombreux, ce samedi 22 juin 2013, assister à la mise en route du moulin.Situé sur Lire la suite
Edito La Fédération Des Moulins de France au travail.Pour coller à l’air du temps, nous pouvons dire que le Monde Des Moulins N° 46 « fait sa rentrée ». Rentrée studieuse, qui a démarré au niveau national par un conseil d’administration de deux jours au mois de septembre. Il ne m’est pas habituel d’évoquer, pour vous lecteurs, Lire la suite
Cette année 2013, notre voyage d’étude s’est déroulé les 20, 21 et 22 septembre.C’est au professionnel meunier que je suis qu’il revient le plaisir de vous le raconter.Notre périple a commencé par un repas, c’était de bon augure ! J’en profite pour préciser que tous les suivants furent d’excellente qualité, avec des spécialités à base Lire la suite
Le cinquième colloque sur le thème de meules et moulins (après ceux de La Ferté-sous-Jouarre, Grenoble, Rome et Bergen) se tiendra l’année prochaine à Almeria, Espagne (5 à 8 Mars, 2014) sous le titre de : » Tilting at mills: The 5th International Colloquium on the Archaeology and Geology of Lire la suite
En 2009, en collaboration avec le Musée d’Histoire des Sciences, l’Offi ce du Patrimoine et des sites du Canton de Genève a organisé une exposition sur les moulins à eau de la cuvette genevoise. En guise de catalogue,nous avons consacré un numéro entier de notre revue-maison à ce beau sujet. Lire la suite
Dans une petite vallée sauvage et à l’écart des grands axes routiers, une petite association culturelle rassemble les habitants et anime les villages tout au long de l’année. » L’Association Garrotxes Confl ent » (AGC) loi 1901, a été créée en 2000, son siège est à la mairie de Railleu. Lire la suite
L’association » Un village, un moulin » a présenté une nouvelle salle muséographique aux élus régionaux, départementaux et locaux ainsi qu’aux acteurs du tourisme des environs, à l’occasion de l’inauguration de la nouvelle présentation muséographique du moulin de l’Épinay. Gilbert Terrien, Président de l’Association, a rappelé le cheminement de ce Lire la suite
Après avoir réalisé les maquettes d’une forge catalane du XVIIIème siècle, d’un moulin à huile, d’un moulin à farine, d’un foulon à draps et de divers autres aménagements dans le musée communal, René Magna vient de terminer et d’installer sa dernière oeuvre : une forge artisanale qui fonctionnait dans la Lire la suite
Nous apprenons la naissance de l’Association » Meulières de Saint-Crépin de Richemont » le 5 mars 2013, dont l’objectif est de favoriser toute action d’animation autour des tailleries de meules de Saint-Crépin de Richemont, d’encourager les recherches (documentaires, archéologiques…) afin de mieux connaître l’histoire de ces carrières et de porter Lire la suite
Samedi 25 mai 2013, à Luzech dans le Lot, Jean Rogier, président et fondateur de l’Association « La Planète des Moulins » (LPM), a reçu symboliquement les clefs du local mis à sa disposition par la Mairie pour y installer son musée, « La Planète des Moulins », dont il a déjà été question Lire la suite
À l’époque médiévale, en même temps que les salines et les » pêcheries « , l’édifi cation de moulins à marée a contribué à la vitalité économique dans le bassin maritime de la Seudre, entre Charente et Gironde, sur le littoral de Saintonge.Cet espace, aujourd’hui une zone humide salée de 12000 hectares – la plus grande de la Lire la suite
Le 9 juillet 2012, plusieurs dizaines d’adhérents d’ADAM 17 (Association Départementale des Amis des Moulins de la Charente- Maritime) et d’amis du voisinage ont, entreneuf et treize heures, certains en simples spectateurs, d’autres en qualité d’acteurs, assisté ou participé à la réalisation du cerclage à l’ancienne de deux meules du Moulin de la Champagne, à FLOIRAC. Le Lire la suite
Auteur : Collectif Edito Actualité Inauguration de La Planète des Moulins – Luzech (Lot) Association » Meulières de Saint-Crépin » (Dordogne) Les moulins à vent vus par les archéologues, au musée Archéa à Louvres (Val d’Oise) Le Moulin à vent de Vénejan (Gard) Le musée s’enrichit d’une nouvelle maquette (Pyrénées-Orientales) Lire la suite
Influence de la mouture sur la panification Nous aborderons aujourd’hui l’influence du meunier sur la qualité du produit final, qui est le pain, et l’intérêt d’être un homme filière (dans ce cas : meunier–boulanger), dans le but de pouvoir moduler son travail en amont pour influer sur le résultat final Lire la suite
Photo E. Charpentier La réhabilitation d’un moulin à vent, la reconquête des friches agricoles pour y récolter du blé dur, l’installation d’un meunier boulanger qui fera un pain de qualité : trois idées qui n’en font qu’une et qui avancent (voir l’article paru dans le monde du moulin n° 43 p 4 de janvier 2013). La Lire la suite