Le site des Moulins de France
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Association « Meulières de Saint-Crépin » (Dordogne)

Nous apprenons la naissance de l’Association  » Meulières de Saint-Crépin de Richemont  » le 5 mars 2013, dont l’objectif est de favoriser toute action d’animation autour des tailleries de meules de Saint-Crépin de Richemont, d’encourager les recherches (documentaires, archéologiques…) afin de mieux connaître l’histoire de ces carrières et de porter Lire la suite…

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Les moulins à marée du bassin de Seudre

À l’époque médiévale, en même temps que les salines et les  » pêcheries « , l’édifi cation de moulins à marée a contribué à la vitalité économique dans le bassin maritime de la Seudre, entre Charente et Gironde, sur le littoral de Saintonge.Cet espace, aujourd’hui une zone humide salée de 12000 hectares – la plus grande de la Lire la suite…

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Cerclage de meules à l’ancienne au moulin de la Champagne à Floirac (Charente Maritime)

Le 9 juillet 2012, plusieurs dizaines d’adhérents d’ADAM 17 (Association Départementale des Amis des Moulins de la Charente- Maritime) et d’amis du voisinage ont, entreneuf et treize heures, certains en simples spectateurs, d’autres en qualité d’acteurs, assisté ou participé à la réalisation du cerclage à l’ancienne de deux meules du Moulin de la Champagne, à FLOIRAC. Le Lire la suite…

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La mouture du blé (Chapitre 4)

Influence de la mouture sur la panification Nous aborderons aujourd’hui l’influence du meunier sur la qualité du produit final, qui est le pain, et l’intérêt d’être un homme filière (dans ce cas : meunier–boulanger), dans le but de pouvoir moduler son travail en amont pour influer sur le résultat final Lire la suite…

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Le Moulin de la Ramière à Laudun (Gard)

Extérieur du Moulin de la Ramière. Photo G. Paoletta  » Moulin bladier (moulin à blé, à farine), sis sur la rivière de Tave, au lieu dit la Ramière, proche de Laudun au diocèse d’Uzès  » : ainsi le mentionnent bien des actes…Chaque siècle a juxtaposé au bâtiment primitif du XIIIème siècle d’autres constructions qui ne Lire la suite…

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Un patrimoine industriel : La plâtrière de Berzé-la-Ville (Saône et Loire)

Berzé-la-Ville, petit village situé entre Mâcon et Cluny (Saône-et-Loire), possède des carrières de gypse qui ont été exploitées jusqu’à la fi n du XIXème siècle. On accédait aux gisements, estimés à 20 m d’épaisseur, par des puits individuels et par des galeries forées dans le fl anc de la montagne. Il reste de cette industrie des témoins Lire la suite…

Le Monde des Moulins n°45

Edito  » … critique mais constructive «  » La position de la Fédération Des Moulins de France est critique mais constructive « . Cette phrase peut être lue dans le rapport de la Mission PARCE1, diligentée par le Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie. Elle concrétise la façon dont nous imaginons qu’une Fédération Lire la suite…

The Mill

Depuis 2013 / 52min / Drame, Historique De John Fay, Tony Green, Alice Nutter Avec Kerrie Hayes, Katherine Rose Morley, Kevin McNally Nationalité Grande-Bretagne L’histoire vraie des employés de la Quarry Bank Mill, à l’époque de la Révolution Industrielle. Situé en Angleterre dans le conté de Cheshire, l’établissement est mené Lire la suite…

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La FDMF en Norvège – The FDMF in Norway

Une délégation de La Fédération Des Moulins de France était présente au voyage organisé en Norvège par l’association Moleriae du 27 avril au 4 mai 2013. Le reportage réalisé par nos hôtes norvégiens : www.kvernstein.noLe reportage de Nea radio : www.nearadio.no La main appuyée sur la meule : Mme Astrid Waage, directrice de la fondation Kvernsteinsparken. Nombre de Lire la suite…

Sauvons l’Ondankmeulen, le moulin de Boeschèpe

La Fédération Des Moulins de France soutient l’opération « Sauvons le moulin de Boeschèpe » Le moulin de Boeschèpe, l’, va être restauré fin 2014. La Municipalité de Boeschèpe lance une souscription populaire avec l’appui de la Fondation du Patrimoine. L’opération « Sauvons le moulin de Boeschèpe » peut être suivie sur :  www.facebook.com/moulin.boeschepe. Luc Van Inghelandt, coordonnateur du Lire la suite…

Par SB, il y a
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La mouture du blé (chapitre 3)

Mouture basse du blé La mouture basse du blé dite progressive par cylindres Dans ce chapitre, nous décrirons la mouture basse, dite progressive aux cylindres, et nous reviendrons sur les avantages de la mouture mixte, en n’occultant pas ses inconvénients. La vraie histoire de l’appareil à cylindres À la fi n du XVIIIe siècle il Lire la suite…

Les Chemins des Meuniers du pays salignacois

Les moulins, un patrimoine fortement valorisable. Il existe encore des moulins en Dordogne. Quelques passionnés consacrent temps et moyens financiers à leur entretien, voire à leur rénovation. Des associations encouragent de telles initiatives. Des Communautés de Communes ont même investi dans l’achat de moulins. Mais, à notre connaissance, jamais un Lire la suite…

Une histoire de meules…

Il y aura bientôt 22 ans, du 13 avril au 9 juin 1991, se tenait à l’Espace Bazacle à Toulouse, l’exposition « Moulins d’antan, Moulins d’autan », organisée par l’Association Régionale des Amis des Moulins du Midi Toulousain (ARAM-MT), à l’initiative et sous la houlette de sa Présidente d’alors Catherine Lire la suite…

Les tailleries de meules de Saint-Crépin-de- Richemont, de l’antiquité au XIXe siècle

En Périgord Limousin, la diversité géologique fait que l’on rencontre des sites d’extraction de meules à moulins assez nombreux. Voici quelques sites recensés dans le Nord Périgord : Saint-Crépin-de-Richemont, Cantillac, Brantôme, Vanxains, La Tour Blanche. Cependant, parmi tous ces sites, Saint-Crépin est le site le plus remarquable tant par son  Lire la suite…

Minoterie du Pont – Mazerolles (86 – Vienne)

La Fédération Des Moulins de France soutient l’association La Mie du pain, des fours et des moulins d’ici et d’ailleurs L’association La Mie du pain, des fours et des moulins d’ici et d’ailleurs, engagée dans la protection du patrimoine, en accord avec les riverains de l’ancienne minoterie de Mazerolles et les défenseurs Lire la suite…

Par SB, il y a