Histoire Législation
Le fermier du moulin
Avant-propos : Les exemples présentés dans cet article proviennent de moulins de l’Albret Lot-et-Garonnais. L’Albret est une partie de la Gascogne (Sud-Ouest). Les seigneurs d’Albret sont les ancêtres d’Henri IV, notre bon roi Henri. Le fermage d’un moulin était, jadis, une pratique courante. Le fermier est celui qui prend à Lire la suite…