Deux articles sont déjà paru sur le thème de l’huile d’olive dans le Monde des Moulins n°3 et 4. Cette fois-ci je parlerai de la fabrication de l’huile d’olive en partant du fruit, l’olive et de son traitement dans le moulin.La France a une place particulière dans le monde des producteurs d’huile d’olive. Les grands pays méditerranéens ont des Lire la suite…
Auteur : Collectif – Edito – Voyage d’automne en Lorraine : compte-rendu – Les moulins vosgiens s’organisent – Congrès sur les meules à Grenoble – Meulières du plateau de Bord en Dordogne – Site protégé d’extraction de meules de Castelnau-le-Lez – Quels enjeux… quel avenir pour nos rivières ? – Lire la suite…
Dans le Monde des Moulins N° 8, d’avril 2004, nous avons évoqué où nous en étions de “l’aventure du moulin ariégeois de la Laurède, un petit moulin de montagne des plus inaccessibles”. Depuis, nous avons été confrontés aux problèmes des hautes eaux survenant soit à la fonte des neiges, soit Lire la suite…
La minoterie Lambotte située au coeur de la ville d’Aumale, en Seine- Maritime, est classée parmi les Monuments Historiques depuis le 28 mai 2004. Elle mérite à plus d’un titre une telle mesure protection : pour la qualité constructive et le parfait état de conservation du bâti mais plus encore Lire la suite…
Le numéro 12 du Monde des Moulins annonçait l’inauguration de la machine hydraulique du prince de Condé, reconstruite par l’Association du Pavillon Jacques de Manse. Revenons plus précisément sur ce bâtiment encore trop peu connu de Chantilly. Il est important de savoir que tous les travaux de restauration ont été Lire la suite…
Edito Ce numéro 15 vous arrive pour Noël, temps des voeux et des cadeaux. Que ce magazine soit donc porteur de tous mes voeux de bonheur et de santé pour 2006. Que nos moulins à eau ne voient pas la remise en cause de leur existence à l’occasion de la réécriture de la loi sur l’eau au Lire la suite…
couverture: Moulin à vent de Jeannette à Saint-Ciers ChampagneChampagne (Charente Maritime) photo H. Tauzin Voir le sommaire de ce numéro > couverture: Moulin de l’Ecornerie (Vendée) photo Jean Moreau Voir le sommaire de ce numéro > couverture: Moulin des Gourmands à Saint-Reverend (Vendée) photo Lajoie-Mazenc Voir le sommaire de ce numéro > couverture: Moulin Battant (Charmes – Vosges) photo G. Lire la suite…
Dans le précédent n° 14 du “Monde des moulins”, nous avions rendu compte d’un voyage d’étude qui nous avait permis de visiter une vingtaine de moulins dans différentes régions des Pays-Bas. Le but de ce nouvel article concernant ce magnifique voyage est de présenter un peu de l’histoire de ces moulins et de dire un mot de leurs Lire la suite…
C’est un des problèmes majeurs du XXIème siècle… Etaient présents : Eau et Rivière de Bretagne – Fédération Pêcheurs – CNP – Agence de l’Eau – pour instruire et informer les personnes qui s’étaient déplacées pour entendre le verdict des orateurs et leur poser des questions. Ils étaient presque 16O dans la grande salle respectant un silence attentif.MM Lire la suite…
Qui ne s’est pas posé la question de savoir d’où proviennent les meules des moulins à grains ? Les propriétaires, les animateurs et les visiteurs des moulins voudraient en avoir la réponse. Après avoir utilisé les pierres de toute nature pourvu qu’elles soient un peu dures, les meuniers ont opté pour les meilleures, en silex. Or les gisements Lire la suite…
Un concept original est né d’une recherche surprenante et audacieuse. Passionné depuis toujours par l’histoire des moulins, je me suis lancé dans une aventure relativement banale au début mais qui s’est avérée complexe et onéreuse. Il a fallu de l’acharnement pour arriver au but : produire de l’énergie électrique à Lire la suite…
Jean MOREAU vice-président de la FDMF, délégué auprès de l’ARAM Martinique, a participé à l’identification des ouvrages sous escorte chaleureuse de nos nombreux amis Martiniquais. Cette étude opérationnelle se situe en toute première phase d’une charte de réhabilitation. En analysant ensemble la potentialité physique, patrimoniale et géographique de chaque site, Lire la suite…
Des moulins bateaux ont existé un peu partout en France sur les cours d’eau importants. Le moulin de Huningue (Haut Rhin) du fait de sa localisation à la frontière de la France et de l’Allemagne, avait des contraintes particulières dans son fonctionnement. Il a été autorisé par ordonnance royale du Lire la suite…
Le voyage de la FDMF en Lorraine du Sud a regroupé une cinquantaine de participants autour d’Epinal du 14 au 16 Octobre 2005. Le samedi matin, Monsieur Jean Louis Thiriet nous accueillait à Xamontarupt sur un site aux activités multiples. Cette entreprise crée en 1812 regroupait un moulin, une huilerie, Lire la suite…
Auteur : Collectif – Edito – Des moulins, des tulipes, des œuvres d’art et un peu de fromage… – Vers la renaissance d’un moulin turquois – Conservation in situ du complexe de moulins à eau de Rudaria (Roumanie) – Les grands moulins de Corbeil au travers des cartes postales anciennes Lire la suite…
Archives INA La France est très en retard en matière d’énergie renouvelable. Le gouvernement a décidé de produire 20% de l’électricité grâce aux éoliennes d’ici à 2010. Les projets vont donc se multiplier dans tout le pays, avec leur lot de polémique. Dans la Somme, le village de Nibas n’a Lire la suite…
Edito Ce numéro 14 est un numéro de rentrée comme l’on dit, certes les activités n’ont pas cessé pendant l’été plutôt chaud : l’eau a manqué mais pas les tracas liés à son utilisation.Cette période est traditionnellement riche en opportunités pour faire valoir notre patrimoine tant sur le plan local qu’international, vous êtes nombreux en effet à ramener Lire la suite…
I – Historique. Les recherches archéologiques ont conduit à penser que le moulin horizontal est apparu entre le 2ème et 3ème siècle avant JC en Dacie (la Roumanie actuelle), province romaine à cette époque. La présence de ce type de moulin en Dacie est en relation directe à la fois avec son utilisation à grande échelle sur l’ensemble Lire la suite…
Dans les moulins à vent, l’amateur connaît 3 grands types de moulins : le moulin tour qui est le plus répandu, le moulin pivot présent dans la moitié nord de la France, et le moulin cavier présent dans la vallée de la Loire. Un quatrième type de moulin a également existé, dénommé moulin turquois, peu connu car tombé en désuétude Lire la suite…
De nombreux litiges touchant le monde des moulins ont leur origine dans des actes de vente ou de session trop imprécis.Que peut-on conseiller aux acheteurs et aussi aux vendeurs qui se devraient de profiter de leur propre expérience pour éviter à leur successeur de se trouver dans une situation parfois impossible. Le moulin forme avec ses ouvrages Lire la suite…
En parcourant notre île, on peut être étonné par des constructions en forme de tours assez curieuses. Il s’agît là de ruines de moulins à vent, qui jadis peuplaient la région entière. Ils étaient construits en pierres du pays et assemblés au mortier de chaux. Quelques-uns existent encore, en bon état. D’autres ont été transformés Lire la suite…
Jusqu’à récemment, les trois plus grandes minoteries de France se trouvaient en région parisienne : les grands moulins de Paris (qui ont déménagé), de Pantin (qui ont fermé), de Corbeil. Seul ceux-ci continuent leur activité sur le même site, qui étaitstratégique, car sur le chemin d’eau des blés de Beauce vers Paris. Reproduction photographique d’un détail de Lire la suite…
Co-organisé par le LARHA-UMR CNRS 5190 et le ROMISCH-GERMANISCHES ZENTRALMUSEUM Maison des Sciences de l’Homme. Alpes. Au coeur du domaine universitaire de Grenoble, la maison des Sciences de l’Homme Alpes est à la fois un espace de travail, de rencontre et d’échanges pour les acteurs de la recherche et un Lire la suite…
“Le Monde des Moulins” dans son n°8 présentait les découvertes archéologiques récentes en Provence et mentionnait brièvement le moulin de Barbegal. Cet article est entièrement consacré à ce moulin. Les moulins de Barbegal et les aqueducs qui les alimentaient en eau sont justement célèbres (1). Ils sont situés au N.E. Lire la suite…
Auteur : Collectif – Edito – Week-end en Vendée, Congrès annuel 2005 – Du blé au pain : apprécier la qualité – La porte de mon vieux four à pain m’a raconté – Recette du pain au levain – Bon comme le pain ! – Nouveaux éclairages sur la propriété Lire la suite…