Le site des Moulins de France
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Le contexte actuel des droits d’eau et de riveraineté et les moyens de leur défense

Que vous soyez l’héritier d’une longue tradition d’usiniers ou l’acquéreur récent d’un moulin, vous vous heurtez au même type de pression sociale. Une visite non sollicitée, une incivilité, un plus ou moins important dommage, vous font découvrir que vous subissez l’intérêt inquisiteur et parfois prédateur d’un certain nombre de « curieux » avec ou sans uniforme. Mais ce peut Lire la suite…

Les Amis du Vieux Dun – Compte rendu de la conférence donnée le vendredi 11 janvier 2008 sur les moulins à vent en Berry

C’est devant un public très attentif, de soixante personnes au moins, que les Amis du Vieux Dun ont donné une conférence, le vendredi 11 janvier dernier, sur les moulins en Berry. Jacques Bauchet, le président de l’Association, après avoir exposé le programme de la conférence a présenté les différents intervenants Lire la suite…

Le Monde des Moulins n°25

Edito Mars 2002 –avril 2008 : notre Fédération porte fi èrement ces six années d’existence. La sixième Assemblée Générale en Charente les 10, 11, 12 et 13 mai s’est inscrite dans un congrès avec des séances d’informations. Ce fut une nouvelle occasion pour nos adhérents de présenter leurs travaux, l’évolution de leurs projets, d’échanger des documents, des idées, Lire la suite…

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Les moulins à farine de l’expédition Laperouse

Expédition Lapérouse. 1786 Les moulins à farine sont une innovation de l’ expédition Lapérouse, connus au point de devenir un symbole de la silhouette d’au moins un navire. On sait par ailleurs que le capitaine de vaisseau. de Langle était très inventif, notamment dans le domaine des instruments culinaires pour la santé des équipages, qu’on devait préserver dans Lire la suite…

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Les moulins à mer au Pays Basque

Voilà un sujet qui suscita l’intérêt de peu de chercheurs au regard de ce qui fut fait en Bretagne, Espagne et Portugal qui abritent de nombreux moulins à mer. Mais qu’en-est-il de la Côte Basque ? Inventaire théorique En 1936, un chercheur régional, Philippe Veyrin se lance dans cette étude et recense avec rigueur les moulins Lire la suite…

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Le vrillage des ailes des moulins ? une vraie question, un vrai problème…

Les ailes sont une composante essentielle d’un moulin à vent, sans ses ailes un moulin à vent n’est plus un moulin… Cependant, dans les présentations des moulins que l’on peut trouver dans la littérature molinologique, les ailes sont le plus souvent décrites de manière très incomplète. On se contente en général d’en donner les dimensions (longueur, largeur), le nombre Lire la suite…

Nivellement du barrage des moulins raccordés au N.G.F., Nivellement Général de la France

C’est une donnée essentielle permettant de calculer la consistance légale du moulin, mais également d’éviter des contestations avec les administrations de la DDE ou de la DDAF selon les cas. Toutes les installations de production d’électricité ont cette donnée actuellement sans laquelle toute l’exploitation pourrait être remise en cause à tout moment. Les moulins au Lire la suite…

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Voyage autour de Montauban (17 et 18 mai 2008)

Le voyage d’automne de la Fédération nous a emmené à partir de Montauban dans le Tarn-et-Garonne, mais aussi dans le Lot et l’Aveyron. Il a été organisé par la récente association « Moulins d’ici et d’ailleurs ». Le samedi nous a d’abord fait découvrir Saint-Antonin-Nobleval (82), village médiéval au confl uent de la Bonnette et de l’Aveyron. Une Lire la suite…

Pays-Bas : moulins à vent à Anna Poulowna

Archives INA Rushes du film « Home » :Les Pays-Bas sont la principale porte d’entrée commerciale de l’Europe notamment grâce à leur situation géographique. L’agriculture représente une part très importante de ces échanges.Survol de moulins à vent au milieu de champs de tulipes en fleur. Source : https://www.ina.fr/video/VDD09041739/pays-bas-moulins-a-vent-a-anna-poulownavideo.html Vidéo proposée Lire la suite…

Par SB, il y a
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Journées en Poitou Charente (10 au 14 avril 2008)

Chaque année l’assemblée générale, nous donne l’occasion de nous retrouver des quatre coins de France dans une région nouvelle et de mettre à contribution un de nos adhérents pour l’organisation du séjour des participants. C’est aussi l’occasion de solliciter les élus locaux et la presse locale et de leur présenter nos travaux. La région Poitou Charente était notre Lire la suite…

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La restauration du moulin à vent de St-Pierre-de-la-Fage (Hérault)

De la tour d’hier au moulin d’aujourd’hui «La tour», ainsi l’appelait-on communément au village, sans se douter qu’elle représentait tout un passé dont notre patrimoine pouvait ressurgir. Photo Janine Faustini Il aura fallu le simple passage hasardeux de Maître Garibal, orfèvre en matière de restauration molinologique, pour semer l’effervescence au sein de notre conseil municipal, à l’idée d’un Lire la suite…

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Le moulin Trouillet à Sannois (Val d’Oise)

Historique La construction du moulin de Sannois, appelé moulin Trouillet, remonte à 1759- 1760. Il aurait été érigé par François Roger, vigneron à Franconville et a fonctionné jusqu’en 1866. Le site, qui offre un point du vue sur Paris exceptionnel, est protégé par arrêté du 5 février 1934, mais le moulin n’est inscrit à l’inventaire supplémentaire des monuments Lire la suite…

Le Monde des Moulins n°24

Edito Rendons hommage à ceux et celles qui grâce à leur initiative, ont permis de valoriser l’industrie meulière au plan national et international. Madame Barboff, ethnologue, présidente de l’Europe, Civilisation du Pain, et Monsieur Sigaut historien, directeur d’étude à l’EHESS, ont préparé pendant trois ans (de 1999 à 2002) et organisé le premier colloque international sur le patrimoine meulier Lire la suite…

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L’utilisation de grenades en meunerie

Il ne s’agit pas ici de démontrer l’utilité des grenades pour fragmenter les grains de blé et en extraire farine de premier jet, gruau et sons. Il y aurait d’ailleurs des risques certains pour le meunier, et présences possible dans les farines de résidus d’explosion pouvant altérer le goût de la farine. Nous parlerons ici d’autres types de Lire la suite…