Le site des Moulins de France
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Documentation

Conférence : Extraction, façonnage, commerce et utilisation des meules de moulin une industrie dans la longue durée (12 vidéos)

Colloque du 16 mai 2002 au 19 mai 2002 à La Ferté-sous-Jouarre (77 Seine-et-Marne) « Origine du matériel de mouture: innovation et continuité, du Paléolitique au Néolithique » Français Sophie A. de BEAUNE – Maison René Ginouvès – Laboratoire d’Ethnologie préhistorique – UMR 7041 « Archéologies et Sciences de l’Antiquité », Université Jean Moulin Lire la suite…

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Visite à Nieul

le moulin de Nieul sur l’Autise – cliché Maison de la Meunerie Situé dans la plaine vendéenne, en bordure du Marais Mouillé, Nieul-sur-l’Autise n’est pas un village maraîchin. Historiquement pourtant, une partie du destin du Marais Poitevin s’est joué ici. Au Moyen Age, les moines de l’Abbaye de Nieul-sur-l’Autise ont contribué aux premiers grands travaux d’assèchement. Aujourd’hui encore, Lire la suite…

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Le moulin de Combelongue dans l’Ariège

Comment passer une retraite active quand on a pratiqué pendant de longues années le commerce du grain ! André duval a choisi de restaurer le moulin de Combelongue condamné à l’arrêt en 1910.Cette ancienne proprièté du clergé, date du XIIIème siècle. 15 ans auront été nécessaires pour restaurer et remettre Lire la suite…

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Les moulins et le bois

Bon nombre de moulins ont d’abord servi à moudre les céréales pour la subsistance de l’homme. Très vite celui-ci s’est servi de l’énergie de l’eau pour beaucoup d’autres besoins, le sciage et le débit du bois (matière qu’il travaillait aisément depuis fort longtemps). Certains moulins furent des scieries depuis leur Lire la suite…

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la roue hydraulique SAGEBIEN, roue hydraulique des basses chutes

Les débuts de la diffusion 1- Poncelet et Fourneyron les précurseurs. Au cours du XIXème siècle, les besoins croissants en énergie ont amené les ingénieurs français à créer des moteurs hydrauliques perfectionnés, de manière à tirer partie de toutes les chutes existantes, petites ou grandes. La turbine hydraulique, inventée en 1827 par l’ingénieur stéphanois Fourneyron, ouvra la voie à celles que Lire la suite…

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Les moulins à huile de noix

Du Querçy chez M. Castagnet, en passant par Sarlat chez M. Bordier et en remontant jusqu’au moulin de Rochevideau ou celui de St Front la Rivière chez M. Ranouil, nous voilà arrivés en pays Bandiat-Tardoire. Une concentration non négligeable de petits moulins hydrauliques qui transmettent, grâce à leurs roues à aubes en bois, l’énergie nécessaire pour la fabrication d’une huile de noix extra Lire la suite…

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Le noyer

Parler des moulins à huile sans parler de l’arbre à huile serait mal venu.Le noyer, dit “l’arbre de Perse”, est de la famille des juglandacées (du latin jovis glans, les grecs ont désigné la noix sous le nom de “gland de Jupiter”).Le noyer a été transporté de Perse jusqu’en Europe au Moyen Age par les Lire la suite…

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Le moulin de Crupet

Reportage sur le village de Crupet, blotti dans la vallée du Bocq, entre Namur et Dinant. De belles maisons en gré et en calcaire, un château du 12è siècle, un moulin, la célèbre grotte de St Antoine, une pisciculture et des terrasses au soleil… Crupet ne manque pas d’attraits, comme Lire la suite…

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Sicile: la route du sel

Archives INA Dans ce reportage, Derri BERKANI nous montre le travail des sauniers d’une des plus anciennes salines encore en activité: la saline Ettore, en Sicile, près de Marsala, qui fut créée par les Phéniciens.Turi TOSCANO, 64 ans, est entré à la saline à 9 ans. Il y travaille encore. Lire la suite…

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Les grands moulins de Rennes

Archives INA – janvier 1995 Les grands Moulins de Rennes, propriété de la famille Logeais depuis 1922, sont toujours en activité. Ils sont situés en plein centre ville. Edouard LOGEAIS évoque ses souvenirs et l’histoire de ces moulins. https://www.ina.fr/video/RNC9501101925/les-grands-moulins-de-rennes-video.html Nombre de vues : 142

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Ben’s Mill

1982 Documentaire États-Unis Réalisé par Michel Chalufour, John Karol Le Thresher Mill est le seul survivant parmi de nombreux petits moulins qui tiraient autrefois l’énergie hydraulique de la rivière Stevens et de ses affluents dans la communauté autosuffisante de Barnet, au Vermont, au 19e siècle. Il continue de fonctionner par Lire la suite…

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