Conférence : Extraction, façonnage, commerce et utilisation des meules de moulin une industrie dans la longue durée (12 vidéos)

Colloque du 16 mai 2002 au 19 mai 2002 à La Ferté-sous-Jouarre (77 Seine-et-Marne)

« Origine du matériel de mouture: innovation et continuité, du Paléolitique au Néolithique »
Français
Sophie A. de BEAUNE – Maison René Ginouvès – Laboratoire d’Ethnologie préhistorique – UMR 7041 « Archéologies et Sciences de l’Antiquité », Université Jean Moulin – Lyon III, France ; Mouette BARBOFF – Ethnologue, Docteur en ethnologie et anthropologie sociale de l’EHESS, Paris, France, Présidente de l’association « L’Europe, Civilisation du Pain »

« Meule en basalte dite « metate » au Mexique »
Français
Esther KATZ , IRD – Institut de Recherche pour le Développement, France ; Fabienne de PIERREBOURG , MNHN – Muséum National d’Histoire Naturelle, Paris, France

« Fabrication des meules et utilisation des moulins d’eau dans le nord-ouest du Népal »
Français
Karen LUNDSTROM-BAUDAIS – Laboratoire de Chrono-Ecologie, Université de Franche-Comté, France, CNRS – Centre National de la Recherche Scientifique, France

« La typologie des meules de moulin dans l’histoire de la civilisation traditionnelle de Roumanie »
Français
Ligia FULGA , Ethnologue, Musée d’ethnographie de Brasov, Roumanie ; Corneliu BUCUR , Ethnologue, Musée d’ethnographie de Brasov, Roumanie

« Les endroits où les moulins à main ont survécu. Façonnage, commerce et utilisation des moulins à mains dans une région retirée de Slovénie »
Français
Inja SMERDEL , Directrice du Musée National d’Ethnologie de Ljubljana, Slovénie

« Le moulin à âne sarde: d’objet exemplaire à objet d’affection »
Français
Maria Gabriella Da RE , Anthropologue, Université de Cagliari, Sardaigne, Italie

« Les moulins à âne décorés en Sardaigne. Archaïsme figuratif et témoignages monumentaux »
Français
> Jeudi 16 mai 2002
Margherita COPPOLA , Anthropologue, Université de Cagliari, Sardaigne, Italie

« Practical Experience in Using French Millstones »
English
Mildred M COOKSON , Ecrivain spécialiste sur le patrimoine agricole, Sussex, United Kingdom

« Grains quality and milling requirements »
English
Edward COLLINS , Ecrivain, United Kingdom

« Millstones, Mustard and Sardines »
English
Edward HAWES , Historien, consultant, Brunswick, Maine, USA

« The conglomerate millstone industry in the eastern United Sates »
English
> Jeudi 16 mai 2002
Charles HOCKENSMITH , Archéologue, archaeology of the Frankfort-Lexington Railroad, Kentucky, USA