Le site des Moulins de France
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Le dernier moulin du Panier (Marseille)

L’Association  » Marseille – Patrimoine et Mémoire » (Jean-Marc Deveney et René Pierini) et Jean Noël Beverini de l’Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille souhaitent appeler l’attention de « La Marseillaise » et de ses lecteurs sur le dernier moulin du Panier, installé en haut de la butte, très précisément Place des moulins.à la suite de travaux de démolition Lire la suite…

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Rivières et moulins à eau : enjeux et perspectives

Jalonnant les rivières du plateau calcaire de l’Entre-deux-Mers, les moulins à eau ont rythmé l’usage des eaux, au moins depuis le XIème siècle. L’emploi du passé est de rigueur depuis plus d’un siècle, du fait du développement des grandes minoteries et de l’amélioration des chemins qui permirent la commercialisation rapide et peu onéreuse des farines industrielles vers les Lire la suite…

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Un monte-sacs pas comme les autres !

La chanson « Meunier, tu dors, ton moulin, ton moulin va trop vite … », l’adage « être au four et au moulin » ou même l’expression plus ambiguë : « rouler dans la farine « , suggèrent, quoiqu’on en dise ou médise, l’activité intense qui régnait jadis au moulin. Effectivement, le meunier n’avait pas trop de ses deux Lire la suite…

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La restauration du Moulin à eau de LA FAGE (Hérault) Mission accomplie !

Moulin de la Fage (Hérault). Crédit photo « Auxilium34, Moulins de l’Hérault » Encadré par leur professeur Bernard Azéma, les lycéens de la classe de Terminale CAP Charpente du Lycée Professionnel Fernand Léger de Bédarieux, ont reçu les félicitations du public venu nombreux, ce samedi 22 juin 2013, assister à la mise en route du moulin.Situé sur Lire la suite…

Le Monde des Moulins n°46

Edito La Fédération Des Moulins de France au travail.Pour coller à l’air du temps, nous pouvons dire que le Monde Des Moulins N° 46 « fait sa rentrée ». Rentrée studieuse, qui a démarré au niveau national par un conseil d’administration de deux jours au mois de septembre. Il ne m’est pas habituel d’évoquer, pour vous lecteurs, Lire la suite…

Échanges Franco-Suisses

En 2009, en collaboration avec le Musée d’Histoire des Sciences, l’Offi ce du Patrimoine et des sites du Canton de Genève a organisé une exposition sur les moulins à eau de la cuvette genevoise. En guise de catalogue,nous avons consacré un numéro entier de notre revue-maison à ce beau sujet. Lire la suite…

L’association Garrotxes Conflent, trait d’union entre les cinq villages des Garrotxes et moteur culturel (Pyrénées Orientales)

Dans une petite vallée sauvage et à l’écart des grands axes routiers, une petite association culturelle rassemble les habitants et anime les villages tout au long de l’année.  » L’Association Garrotxes Confl ent  » (AGC) loi 1901, a été créée en 2000, son siège est à la mairie de Railleu. Lire la suite…

Une nouvelle salle muséographique au moulin de l’Épinay (La Chapelle-Saint-Florent, Maine et Loire)

L’association  » Un village, un moulin  » a présenté une nouvelle salle muséographique aux élus régionaux, départementaux et locaux ainsi qu’aux acteurs du tourisme des environs, à l’occasion de l’inauguration de la nouvelle présentation muséographique du moulin de l’Épinay. Gilbert Terrien, Président de l’Association, a rappelé le cheminement de ce Lire la suite…

Association « Meulières de Saint-Crépin » (Dordogne)

Nous apprenons la naissance de l’Association  » Meulières de Saint-Crépin de Richemont  » le 5 mars 2013, dont l’objectif est de favoriser toute action d’animation autour des tailleries de meules de Saint-Crépin de Richemont, d’encourager les recherches (documentaires, archéologiques…) afin de mieux connaître l’histoire de ces carrières et de porter Lire la suite…

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Les moulins à marée du bassin de Seudre

À l’époque médiévale, en même temps que les salines et les  » pêcheries « , l’édifi cation de moulins à marée a contribué à la vitalité économique dans le bassin maritime de la Seudre, entre Charente et Gironde, sur le littoral de Saintonge.Cet espace, aujourd’hui une zone humide salée de 12000 hectares – la plus grande de la Lire la suite…

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Cerclage de meules à l’ancienne au moulin de la Champagne à Floirac (Charente Maritime)

Le 9 juillet 2012, plusieurs dizaines d’adhérents d’ADAM 17 (Association Départementale des Amis des Moulins de la Charente- Maritime) et d’amis du voisinage ont, entreneuf et treize heures, certains en simples spectateurs, d’autres en qualité d’acteurs, assisté ou participé à la réalisation du cerclage à l’ancienne de deux meules du Moulin de la Champagne, à FLOIRAC. Le Lire la suite…

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La mouture du blé (Chapitre 4)

Influence de la mouture sur la panification Nous aborderons aujourd’hui l’influence du meunier sur la qualité du produit final, qui est le pain, et l’intérêt d’être un homme filière (dans ce cas : meunier–boulanger), dans le but de pouvoir moduler son travail en amont pour influer sur le résultat final Lire la suite…

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Le Moulin de la Ramière à Laudun (Gard)

Extérieur du Moulin de la Ramière. Photo G. Paoletta  » Moulin bladier (moulin à blé, à farine), sis sur la rivière de Tave, au lieu dit la Ramière, proche de Laudun au diocèse d’Uzès  » : ainsi le mentionnent bien des actes…Chaque siècle a juxtaposé au bâtiment primitif du XIIIème siècle d’autres constructions qui ne Lire la suite…

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Un patrimoine industriel : La plâtrière de Berzé-la-Ville (Saône et Loire)

Berzé-la-Ville, petit village situé entre Mâcon et Cluny (Saône-et-Loire), possède des carrières de gypse qui ont été exploitées jusqu’à la fi n du XIXème siècle. On accédait aux gisements, estimés à 20 m d’épaisseur, par des puits individuels et par des galeries forées dans le fl anc de la montagne. Il reste de cette industrie des témoins Lire la suite…

Le Monde des Moulins n°45

Edito  » … critique mais constructive «  » La position de la Fédération Des Moulins de France est critique mais constructive « . Cette phrase peut être lue dans le rapport de la Mission PARCE1, diligentée par le Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie. Elle concrétise la façon dont nous imaginons qu’une Fédération Lire la suite…

The Mill

Depuis 2013 / 52min / Drame, Historique De John Fay, Tony Green, Alice Nutter Avec Kerrie Hayes, Katherine Rose Morley, Kevin McNally Nationalité Grande-Bretagne L’histoire vraie des employés de la Quarry Bank Mill, à l’époque de la Révolution Industrielle. Situé en Angleterre dans le conté de Cheshire, l’établissement est mené Lire la suite…