Le site des Moulins de France

Huile d Olive et les Moulins Hydrauliques en Provence

Auteur : Lambert Product DescriptionPiqué sous couverture pelliculée en couleurs, format 16×22 cm, 48 pages, 35 illustrations couleur.Mieux connaître l’huile d’olive et sa fabrication. S’intéresser au fonctionnement des moulins à huile hydrauliques. Savoir comment les anciens ont su s’adapter aux premiers balbutiements de la technique, inventer des procédés simples et Lire la suite

Dictionnaire historique et technique du moulin dans le nord de la France. : De Lille à Cambrai du 13e au 18e siècle.

Auteur : Yves Coutant Ouvrage de la collection « De Diversis Artibus », collection de travaux de l’Académie Internationale d’Histoire et de Sciences.  En étudiant le vocabulaire des meuniers, des charpentiers de moulins et des forgerons d’autrefois, qui furent actifs dans le nord de la France, l’auteur sauvegarde un immense trésor lexical Lire la suite

Atlas du patrimoine industriel de Champagne-Ardenne. Les racines de la modernité

Auteur : Collectif Prenons donc pour axiome que le patrimoine industriel ne sera plus détruit dorénavant, comme il l’a été pendant ces trente années écoulées. Il reste malgré tout un patrimoine menacé, en premier lieu par l’intérêt même que quelques-uns lui portent. Maintenues en totalité ou partiellement, les architectures issues Lire la suite

Chanson des bles durs (la)

Auteur : Collectif Dès 1872, Brusson Jeune entraîne Villemur-sur-Tarn dans l’aventure de l’industrie agro-alimentaire. Histoire doublement édifiante, car l’apparition de l’usine sur ce territoire rural éclaire d’une lumière vive l’irruption de la modernité dans une communauté encore figée dans ses traditions, et, d’autre part, laisse un patrimoine exceptionnel en Haute-Garonne, Lire la suite