Le site des Moulins de France
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Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma

Depuis onze siècles au coeur de l’économie et de la vie sociale, les moulins ardèchois confirment historiquement le département comme « Terre d’Audace ». Les centaines de bà¢timents et d’ouvrages, visibles le long des rivières, en sont la preuve. A eau, à vent ou à manège, ils permettent un aménagement fin du territoire. Les énergies renouvelables employées, décentralisées, servent des communautés très dispersées et isolées. Pionniers du développement durable, écologiquement intégrés à leur milieu, ils s’accommodent des contraintes et des excès de la nature (vallées étroites et pentues, sécheresses et crues violentes). Au côté des indispensables moulins à grain, les moulins spécialisés trouvent en Vivarais une terre d’élection. Les moulins à huile, les curieux moulins à capturer les poissons, les moulinages, les moulins à tan, à papier, à chaux, les usines électriques, etc. servent aussi les populations rurales et urbaines. Quelques sites privilégiés, comme le célèbre « moulin de Raoul », sont ouverts à la visite. Partez à leur découverte. A vous de les préserver

Editeur : Nouvelles Editions Bordessoules

Tarif : 35 €

Nombre de pages : 248

Date de publication : 01/11/2009

ISBN : 2916344519


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