Le site des Moulins de France

Meules, moulins et meulières en Gaule méridionale du IIe siècle avant J-C au VIIe siècle après J-C

Auteur : Samuel Longepierre Les moulins ont tenu une place essentielle dans la transformation des céréales utilisées pour diverses préparations culinaires (bouillies, galettes ou pains levés). Les meules constituent un témoignage archéologique de premier ordre pour caractériser les grands types de moulins employés entre la fin de l’à‚ge du Fer Lire la suite

Les moulins de Vic-Bigorre

Auteur : Claude Larronde La maîtrise de l’eau demeure l’ardente obligation des possesseurs des moulins, sur le canal. Artère fémorale de la ville de Vic-Bigorre (Hautes-Pyrénées), son ruban d’argent fut le sang de la communauté vicquoise. Editeur : Société vicquoise d’études et d’informations municipales Nombre de pages : 112 Date Lire la suite

Du moulin à l’usine : Implantations industrielles du Xe au XXe siècle

Auteur : Collectif, Rémy Cazals, Sylvie Caucanas Des historiens et des archéologues spécialistes des trois périodes, médiévale, moderne et contemporaine ont travaillé autour du thème d’histoire économique et sociale : l’énergie de l’eau et l’industrie des hommes : la force motrice des cours d’eau au coeur de l’activité humaine pendant Lire la suite

Dictionnaire historique et technique du moulin dans le nord de la France. : De Lille à Cambrai du 13e au 18e siècle.

Auteur : Yves Coutant Ouvrage de la collection « De Diversis Artibus », collection de travaux de l’Académie Internationale d’Histoire et de Sciences.  En étudiant le vocabulaire des meuniers, des charpentiers de moulins et des forgerons d’autrefois, qui furent actifs dans le nord de la France, l’auteur sauvegarde un immense trésor lexical Lire la suite

Atlas du patrimoine industriel de Champagne-Ardenne. Les racines de la modernité

Auteur : Collectif Prenons donc pour axiome que le patrimoine industriel ne sera plus détruit dorénavant, comme il l’a été pendant ces trente années écoulées. Il reste malgré tout un patrimoine menacé, en premier lieu par l’intérêt même que quelques-uns lui portent. Maintenues en totalité ou partiellement, les architectures issues Lire la suite