Le site des Moulins de France
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Bibliographie

Histoire d’un ruisseau

Auteur : Elisee Reclus Elisée Reclus, géographe et poète, retrace en vingt chapitres d’un livre inclassable, l’histoire d’un ruisseau. Cet ouvrage paru en 1869 et, aujourd’hui, réédité dans sa version intégrale parle d’écologie avant la lettre Editeur : Actes Sud Tarif : 8,7 € Nombre de pages : – Date de publication : 15/12/2005 ISBN : 2742759808 Lire la suite

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Moulins de Vie, ou deux cents ans d ‘histoire des moulins de Rebecq

Auteur : Wilfred Burie Wilfred Burie, meunier et artiste peintre a écrit un livre concernant la vie des moulins de son village, Rebecq et des lignées de meuniers qui y oeuvrèrent pendant deux cents ans. Cette histoire nous fait découvrir ce qu’était la vie villageoise dès 1750 jusqu’en 1950. A travers le parcours de deux familles de meuniers, Lire la suite

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Pains d’hier et d’aujourd’hui

Auteur : Mouette Barboff Mouette Barboff, docteur en ethnologie-anthropologie, est spécialiste du pain, et présidente de l’association « Europe, civilisation du pain ». Elle nous fait découvrir dans ce livre la grande diversité des pains spécifiques à  nos régions. Plus d’une vingtaine de pains sont présentés, aussi bien avec leur histoire, leurs variétés, et leur fabrication. La fin du livre ouvre Lire la suite

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Anciennes papeteries et papetiers de Couze

Auteur : Gérard Martial Les moulins de COUZE furent célèbres par la fabrication d’un papier recherché, exporté pendant longtemps jusqu’en HOLLANDE. Des anglais investiront au début du 20e siècle dans les moulins DU PORT et créeront les usines DURA. En 1930, encore, le journal « L’ILLUSTRATION économique » consacre plusieurs pages de sa célèbre revue à Lire la suite

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Des paysans à l’atelier : Patrimoine coutelier de la montagne thiernoise, Puy-de-Dà´me

Auteur : Marie-Blanche Potte Arconsat, Celles-sur-Durolle, Ch a b r e l o c h e , La Monnerie-le- Montel, Palladuc, Sainte-Agathe, Saint-Rémy-sur- Durolle, Saint- Victor-Montvianeix, Viscomtat et Vollore-Montagne : dix communes « au dessus » de Thiers se partagent un territoire de montagne. Là , en bord de rivière, dans les bois, ou sur les escarpements, s’est implantée une très importante activité coutelière depuis le XVe siècle. Le Lire la suite

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Des céréales

Auteur : Michel Chauvet Blé, maà¯s, riz ou sorgho, mil ou millet, avoine, seigle ou sarrasin, les céréales nourrissent la planète et alimentent les mythes d’hier autant que les débats d’aujourd’hui. Découvrez ces petites graines, cultivées et mangées de mille manières, depuis plus de dix mille ans. Apprenez à reconnaître les céréales des champs de France, présentées une par Lire la suite

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Noisiel : La chocolaterie menier

Auteur : Claudine Cartier, Hélène Jantzen Installée depuis 1825 sur un bras de la Marne, dans un site au charme certain, la chocolaterie Menier possède l’exceptionnelle  qualité d’une usine hors du commun, préservée dans sa plus grande partie jusqu’à  ces derniers temps grà¢ce au maintien de son activité industrielle d’origine. Déjà inscrit à l’Inventaire Supplémentaire Lire la suite

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Les machines de Léonard de Vinci : Secrets et inventions des codex

Auteur : Domenico Laurenza, Edoardo Zanon, Mario Taddei Pour la première fois l’ensemble des machines dessinées par Léonard de Vinci, dispersées dans 9 codex autour du monde, est rassemblé et présenté en dessins 3 D. Le texte est de l’historien Domenico Laurenza et les superbes dessins de Mario Taddei et Edoardo Zanon, tous deux cofondateurs de Studioddm spécialisé dans Lire la suite

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Du cà´té de l’En-Tàªte. Commerces et industries en Vaucluse de 1850 à 1950

Auteur : Jean-Pierre Locci, Magali Baussan-Wilczynski La conservation et l’étude des papiers à entête est indispensable à  l’étude des sociétés et entreprises artisanales et industrielles. Les moulins et usines ont fait montre d’une créativité sans limite pour valoriser leurs sites et leurs productions. En 2005, les Archives départementales de la Loire ont présenté une exposition sur ce thème. Le Lire la suite

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I Mulini in Italia. Itinerario illustrato attraverso l’architettura e la meccanica degli antichi mulini di tutte le regioni italiane.

Auteur : Vittorio Galliazo Ce livre exceptionnel présente plus de 50 moulins magnifiquement dessinés par deux artistes de talent, à travers toute l’Italie, du Trentin- Haut Adige à la Sicile. Sont ainsi présentés tous les types de moulins à grain présents chez nos cousins transalpins. Les dessins à la plume, d’une grande finesse, sontreprésentés en perspectives avec parfois des Lire la suite

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Le Meunier hurlant

Auteur : Arto Paasilinna Amazon.frLe rire fut le chant de bienvenue qui annonça l’installation de l’étrange Gunnar Huttunen dans un petit village du nord de la Finlande. Le rire des membres de la coopérative meunière et des paysans qui virent débarquer ce grand gaillard venu du Sud, élancé comme un Lire la suite

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Archéologie du Midi Médiéval tome 12

Auteur : Collectif Cette revue annuelle du Centre d’Archéologie Médiévale du Languedoc consacre deux articles aux moulins : – L’utilisation des ressources hydrauliques par les templiers de la commanderie de Douzens (Aude). Laurent Macé. – Cartographie sucessive des entreprises métallurgiques dans les Pyrénées nord-catalanes ; support préliminaire à     l’étude  éco-historique Lire la suite

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Cahier n°2 – L’achat et la restauration d’un moulin à eau

Auteur : Collectif Guide à l’usage du propriétaire de moulin ou de l’amoureux du patrimoine-moulin et qui va franchir le pas… celui de devenir propriétaire d’un moulin. Ce qu’il faut absolument savoir avant d’acheter un moulin et le restaurer. Indispensable. Gérard Gau Editeur : Fédération des Moulins de France Nombre Lire la suite

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Cahier n°7 – Quand les moulins étaient entraînés par un tourniquet hydraulique

Auteur : Collectif Michel Lajoie-Mazenc Le tourniquet hydraulique est un appareil de démonstration bien connu, destiné à illustrer le principe de la création d’un mouvement par réaction. Mais peu de gens savent que ce dispositif a été utilisé au XIXe siècle pour faire tourner les moulins.Après avoir rappelé le principe Lire la suite

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