Le sang des farines (Nicolas Le Floch n°6)
Auteur : Jean-François PAROT n épisode de l’Histoire de Francequi devrait intéresser les passionnésdes moulins.Au milieu du XVIIIème siècle,Turgot, contrôleur général des fi -nances sous Louis XVI, souhaiteréguler les marchés et libéralisele prix des grains et farines. Ilétablit le libre-échange dans ledomaine des grains par décret en1774. La spéculation fera Lire la suite
























