Bibliographie Moulins et Inventaires
La pierre, le métal, l’eau et le bois : Economie castrale en territoire audois
Auteur : Blandine Allabert Cet ouvrage scientifique remarquable, nous conduit tout à la fois au coeur d’une économie d’extraction et de transformation essentielle à la richesse régionale audoise, mais peut-être aussi, à bien saisir les spécificités de cette richesse médiévale des castra de « montagnes ». Editeur : SOCIETE D’ETUDES SCIENTIFIQUES DE L’AUDE – Lire la suite…