Auteur : Aline Durand, Collectif, Estelle Barth, Jean-Pierre Henri Azéma, Mathieu Arnoux
Dans les sociétés historiques, la maîtrise des sources d’énergie est l’un des moteurs essentiels du développement technique et économique, moteur qui influe également sur l’organisation du travail et des chaînes opératoires techniques de la production, notamment agricole.
Editeur : Publications de l’Université de Provence
Tarif : 25,9 €
Nombre de pages : 286
Date de publication : 19/06/2008
ISBN : 2853996921
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