Meules et Gastronomie : Produits agricoles transformés à la meule de pierre
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma Comme l’indique le sous-titre “Produits agricoles transformés à la meule de pierreâ€, cet ouvrage est la première synthèse sur ce que l’on peut obtenir à partir des produits locaux de l’agriculture avec des meules. A la lecture de ce livre, vous serez transporté dans les Lire la suite
























