Le 11 mai 2019, quelques amis des moulins, pour la plupart membres du conseil d’administration d’ADAM17 (Association Des Amis des Moulins de Charente-Maritime), ont répondu à l’invitation de Philippe Chasserieau et se sont retrouvés au Moulin de Vergnée (Commune de Le Seure 17770), pour s’exercer au rhabillage des meules.
Aline Albalat, meunière au Moulin de Chez Bret à Jonzac, a épaulé l’équipe en apportant son matériel et ses conseils. L’expérience, les remarques in-situ et le savoir-faire de chacun va permettre la mise au point d’une méthode qui fera l’objet d’une animation expliquant aux adhérents “Comment rhabiller les meules”…
Annette Chasserieau – Lionel Barré
Article paru dans le Monde des Moulins – N°69 – juillet 2019
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