Ensemble constitué d'un logis, d'un moulin à farine (dit le moulin d'En-Haut), d'un moulin à huile de colza du XVIIe siècle (probablement dès le XVIe siècle, car le corps de la grange-étable conserve des parties remontant à cette époque), d'un moulin à trèfle, dits pierre à battre. Le moulin à huile cesse son activité en 1960 et le moulin d'En-Haut en 1991. L'ensemble est repris par l'association Moulin de Vignal.
Contact :
Association du Moulin de Vignal
42550 Apinac
tél. : 33 (0)4 77 50 80 23
courriel : vignal.moulin@laposte.net
site internet : www.moulinvignal.online.fr
Article du "Monde des Moulins" en relation :
Situé au sud-ouest du département de la Loire, à deux pas du département de la Haute-Loire, le moulin de Vignal appartient à la famille Vignal. La carte de Cassini N°88 (Saint- Marcellin-Saint-Etienne), dont les levés de terrain ont été effectués entre 1762 et 1767 représente et nomme le moulin Vignol. Le moulin actuel fut construit en 1783 et s'arrêta en 1991, la concurrence des minoteries à cylindres étant trop forte. En 1993 un groupe d'amis fonde l'Association des Amis du Moulin de Vignal . Un bail d'une durée de 25 ans, prenant effet en 1994, est signé avec la famille propriétaire. Dès 1994, le moulin est ouvert au public. La restauration du moulin est engagée. Elle dure jusqu'en 2003. En 2009, l'association regroupe cent membres dont vingt actifs. Chaque année ce sont 7000 personnes qui viennent visiter ce site niché au coeur du Forez méridional. L'ensemble comprend un moulin à grain, un moulin à huile, un moulin à chanvre et à trèfl e. Il possède la caractéristique rare d'être équipé d'une roue verticale et d'une roue horizontale. Il est le seul moulin ouvert à la visite à présenter ces deux types de roues en France...
Jean-Pierre Henri AZEMA, (Consultant spécialiste des moulins et du patrimoine industriel) - Article paru dans le Monde des Moulins - N°33 - juillet 2010
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