Midi-Pyrénées – Languedoc-Roussillon
Montbrun-Lauragais (Haute-Garonne)
Le collectif « Grains de Pollen » a proposé à la mairie différentes variétés de blés anciens, grâce à l’aide d’un agriculteur membre du réseau « Semences paysannes », et de l’Association « Pétanielle » qui oeuvre pour la sauvegarde de la biodiversité des blés anciens. C’est ainsi que les agents techniques de la commune, des membres de « Grains de Pollen » et des élus se sont retrouvés un beau matin pour semer, renouant (plus ou moins) avec le geste auguste du semeur. Les graines ont à présent germé et la parcelle s’est recouverte d’un tapis vert tendre, promesse de futures récoltes. Le prochain rendez-vous est donc pris pour la moisson, qui se fera à l’ancienne, évidemment !
Une partie des grains sera conservée pour de nouveaux semis, selon la tradition des « semences paysannes », le reste sera porté au moulin à vent tout proche et sera transformé en farine. « Cette action, espère Violette, l’une des membres du collectif, est peut-être le début d’une collaboration de « Grains de Pollen » avec la mairie, pour créer des « paysages à croquer ».
Belle initiative !
A l’initiative du collectif «Grains de Pollen» , des blés anciens ont été semés, cet automne, à Montbrun-Lauragais. Photo La Depeche du Midi
Paru dans la Dépêche du midi le 07/01/2016
Article Paru dans le Monde des Moulins n°56 – Avril 2016
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