Une collection originale : les pots à farine
Le moulin à eau de Combelongue, dans l’Ariège, peut s’enorgueillir de posséder une collection unique de pots de farine.
Intérieur du moulin. Photo A.Duval
Pour faire suite au reportage du Monde des Moulins n°31 (p26) sur la faïencerie Vieillard à Bordeaux, André Duval en présente quelques spécimens. Nos anciens utilisaient ces ustensiles de cuisine disposés sur les cheminées en série complète : farine, café, poivre, thé, épices et sel.
Pots en forme de tonneaux de chez Vieillard. Photo A. Duval
Les plus grandes productions provenaient de République Tchèque. Les produits de France étaient fabriqués à Badonvillers, Digoin et surtout dans de petites unités aujourd’hui disparues comme celle de Castres. Les séries Vieillard (Bordeaux avant 1895) avaient la particularité d’être présentées en forme de baril. Au moulin, on peut admirer environ cinq cent pots.
Tél. 05 61 96 31 38, à Rimont (09420)
André Duval
Paru dans le Monde des Moulins n°33 de juillet 2010
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