Transféré vers 1870, le "Moulin de la Fatigue", véritable patrimoine vivant, a traversé le temps. De génération en génération s'est transmis l'outil de travail performant et le savoir faire : de l'énergie animale à la chaudière à bois, puis seule concession à la modernité, l'apparition du moteur électrique vers 1900, cette énergie est transmise par les poulies et les courroies sur les trois étages du moulin. Aujourd'hui, comme autrefois, l'équipe du Moulin de a Fatigue perpétue, chaque jour, ces gestes empreints
d'histoire qui font d'une graine de blé noir un produit chargé de saveur et de tradition.
Contact :
Au Moulin de la Fatigue
Catherine Delhommel
19 rue du 70ème R.I.
B.P. 30133
35501 Vitré cédex
tél. : 33 (0)2 99 75 01 65
fax : 33 (0)2 99 75 80 54
courriel : moulin-fatigue@wanadoo.fr
site internet : www.moulin-fatigue
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