Auteur : Collectif sous la direction de Colette Véron
Cet ouvrage présente, sous la plume de plusieurs chercheurs, la richesse de l’histoire des moulins, de leur utilisation, de leurs installations, des hommes qui y travaillèrent et de l’économie qui tourna autour de l’univers des moulins du Vivarais en Ardèche.
Editeur : Editions Mémoire d’Ardèche et du Temps Présent. Revue n° 104
Nombre de pages : 100
Date de publication : 2009
ISBN : X
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