Un petit moulin de montagne fort interessant.
Un projet de remise en état est à l'étude et mériterait toute l'attention des spécialistes aussi bien en meunerie qu'en architecture.
il est cité dans l'inventaire de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur (https://dossiersinventaire.maregionsud.fr/dossier/IA00049874).
Le moulin de Valfroide est situé en contrebas du hameau du Pré rond, non loin du torrent.
Ce moulin, n'était utilisé que pendant l'automne. Après la moisson et les gros travaux des champs, on moulait le grain de toute la communauté. Le meunier, qui le reste de l'année était un agriculteur, dormait sur place dans une pièce prévue à cet effet , et le moulin fonctionnait jour et nuit, sans interruption pendant 4 à 6 semaines, puis s'arrêtait jusqu'à l'année suivante.
Ce rythme saisonnier est normal : nous sommes en montagne, difficile pour la roue de fonctionner par grands froids, bloquée par les glaces.
Les meules sont actionnées par une roue horizontale alimentée par un canal qui est en bois.
Au moment ou nous mettons ce moulin en ligne, le projet est porté par une association : « La Taburline » dont l'objectif est de faire l’inventaire du patrimoine des villages des Hières et de Valfroide pour contribuer à sa sauvegarde »
contact : : Joseph JUGE, président – 39 rue des lilas – Le Casset – 05220 Le Monêtier-Les-Bains - 04 92 24 43 55
d'après https://dossiersinventaire.maregionsud.fr/dossier/IA00049874. Les Illustrations idem
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