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Moulin de Saint Michel l’Observatoire

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Moulin de Saint Michel l'Observatoire
Address:
Saint-Michel-l'Observatoire 4870 Saint Michel l'Observatoire, Alpes de Hautes-Provence, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
Description:

Propriété du Conseil Général le moulin située sur le territoire du Centre d'Astronomie de Saint Michel l'Observatoire. La restauration a été initié en 2007 par l'association Les Amis de Saint Michel-Lincel. Construit sur le plateau auquel il a donné son nom, en pierres enduites à la chaux, le moulin est équipé d'un mécanisme traditionnel en bois de chêne et couvert d'un toit conique tournant en mélèze. Les meilleurs artisans de la région, P. Mordellet pour la pierre, F. Trabuc pour la charpente, l'ont entièrement restauré avec passion dans la plus pure tradition des moulins à vent de Provence. Inauguré en juin 2010, il fonctionne parfaitement et peut moudre et bluter deux types de farines, à partir de blé biologique, cultivé autrefois à Saint Michel et remis au goût du jour. La municipalité et le syndicat d'initiatives ont chargé l'association Les Amis de Saint Michel-Lincel de son animation.Contact :
Association Les Amis de Saint Michel-Lincel
Janine Lamour, Présidente
tél. : 33 (0)4 92 76 61 04
courriel : janinelamour@free.fr

site internet : les-amis-de-saintmichel-lincel.blogspot.fr

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