Mouin à eau
Article du "Monde des Moulins" en relation :
Colloque international « Du moulin à l'usine » - Carcassonne 11-12 juin 2004
C'est à Sylvie Caucanas, médiéviste, Directeur des archives de l'Aude, et à Rémy Cazals, Professeur d'histoire contemporaine à l'Université Toulouse-Le Mirail, que nous devons l'organisation de cette manifestation. Près de 70 personnes ont participé à ces deux journées o¹ le moulin et l'usine ont été abordés sous leurs multiples facettes. Moulins à grain, forge à fer du pays wallon et type à la catalane (et leurs souffleries). Parmi les sujets, fut traitée la question des fonds d'archives par Madame Caucanas, en prenant comme exemple les moulins de Narbonne. Gilbert Larguier aborda une source documentaire spécifique ment languedocienne, les Livres d'Estimes. Beaucoup de communications concernaient le Midi de la France. La recherche d'André Ferrer sur les vallées du Gland et du Cusancin, en Franche Comté montra l'ancienneté d'une famille de meuniers, les Peugeot, qui s'implante dans la vallée du Gland à partir de 1695. La deuxième journée permit de mesurer le phénomène de l'industrialisation de Mazamet, entièrement basé sur l'utilisation des usines hydrauliques sises sur l'Arnette. Ce torrent, qui draine le versant nord de la Montagne Noire, change de forme. Les usines de délainage sont malheureusement rasées les unes après les autres. La visite du martinet à cuivre de la Claverie, à Durfort, le dernier en Europe encore entièrement équipé, fut un arrache coeur. Depuis novembre 2003, il est définitivement arrêté. En fin d'après midi, André Durand nous accueillit au moulin à papier de Brousse et Villaret, pour clôturer ces deux journées. Les actes du colloque seront édités en 2005.
Jean-Pierre Azéma - Article paru dans le Monde des Moulins - N°10 - octobre 2004
0 commentaire