Cette minoterie, située sur l’Essonne, a stoppé son activité en 1959. En 2003, la commune d’Ondreville-sur-Essonne a racheté le moulin. Depuis 2012, les bénévoles de l’Association de Sauvegarde et des Amis du Moulin de Châtillon (ASAMEC) le restaurent patiemment : roue, machinerie à chaque étage. En 2020, la Communauté de Communes du Pithiverais-Gâtinais en est devenue propriétaire.
Rendez-vous en 2021 : l’association espère la remise en marche du moulin, et donc la production de farine sur place.
Bravo et plein soutien.
Moulin de Châtillon – © Pithiviers AGENCE
D’après la République du Centre Publié le 01/11/2020
0 commentaire