Le site des Moulins de France
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L’engouement pour les portes ouvertes de la quinzaine des “Moulins en Bandiat-Tardoire” est un phénomène unique en France. Cette journée draine 2000 à 3000 personnes durant le week-end dans chaque moulin.
C’est le pèlerinage annuel de la découverte du patrimoine vernaculaire probablement un des plus riche de France.
Et c’est aussi l’occasion de s’approvisionner en huile de noix et de noisettes pour l’année, d’acquérir des farines de meules, et de savourer du pain cuit à l’ancienne dans un four à bois…
Un moulin n’a d’intérêt pour le public que s’il est vivant, donc s’il fonctionne et qu’il fabrique un produit. Tous les moulins avaient et ont plusieurs fonctions.
Beaucoup d’entre eux possèdent des installations permettant de produire huile, farine, ou d’effectuer le sciage de la pierre……
Il faut aussi savoir qu’au XVIIe siècle, ce territoire était le deuxième bassin ferrifère de France. Les moulins à fer étaient surtout concentrés sur le Bandiat. Pour produire la fonte dans les hauts fourneaux les roues à aubes en chêne produisaient l’énergie nécessaire pour actionner les soufflets. Le minerai se récoltait à fleur de terre, surtout au moment des labours. Quelques vestiges de site de forges subsistent encore de nos jours.
A l’heure des technologies modernes, c’est l’occasion de venir se ressourcer et redécouvrir les vraies valeurs.

Moulins ouverts pour les journées découverte.

Conférence sur les moulins et la meunerie

première partie
“Les moulins du monde, de 1900 à 1930” par Jean-Pierre Azéma, docteur en géographie.
seconde partie
“Voyage d’un grain de blé dans la meule” animation informatique par Yves Ruel, président de la FDMF

Portes ouvertes

Les moulins suivants fonctionneront de 10h à 18h. Entrée gratuite, vente d’huile de noix, de noisettes, farine, pain et produits régionaux.

Moulin du Grand Picard
CHAZELLES (CHARENTE)
Moulin de la Chaume
ST GERMAIN DE MONTBRON (CHARENTE)
Moulin du Chapiteau
FEUILLADE (CHARENTE)
Moulin de Menet
MONTBRON (CHARENTE)
Moulin de Chabrot
MONTBRON (CHARENTE)
Moulin Martin
JAVERLHAC (DORDOGNE)
Moulin de chez Pey
AUGIGNAC (DORDOGNE)
Moulin de Saint Estèphe
ST ESTEPHE (DORDOGNE)

 

Article paru dans le Monde des Moulins n°03 de janvier 2003

Catégories : Vie des associations

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