Le site des Moulins de France
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Auteur : Rémy Cazals

L’auteur, professeur émérite d’histoiremoderne de l’université deToulouse, très connu pour ses travauxsur la guerre de 1914-1918et sur l’histoire de l’industrie,organisateur d’un colloque dansce domaine, vient de publier unouvrage sur le développement desusines de Mazamet au travers deses moulins, ses foulons, le tissageet le délainage des peaux. Tous lessujets sont traités de façon magistrale: origine, techniques, économie,sociologie des opérateursouvriers, patrons et commerçants.D’une bourgade dont les seules richessessont la force hydrauliqueet la main d’oeuvre, on assiste à la mutation du tissage au traitementde la laine faisant de Mazametune réussite mondiale sousl’égide d’une élite essentiellementprotestante du sud du massif central.Agréable à lire, très illustré,appuyé sur une abondante bibliographie,livré avec un DVD sur leprocédé de délainage, cet ouvragepassionnant intéressera certainementceux qui participent à la viedes moulins à eau.

Editeur : Editions midi-pyrénéennes

Tarif : 53 €

Nombre de pages : –

Date de publication : 17/09/2010

ISBN : 2953760202

Catégories : BibliographieHistoire

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