Au Moulin de Pallières, à Pennes-Mirabeau (Bouches-du-Rhône)

Le chantier du moulin a avancé malgré le retard dû aux problèmes sanitaires. L’entreprise Croix s’est déplacée dernièrement pour procéder, avec le meunier, à l’entoilage des ailes, effectuer quelques réglages et vérifications, mais aussi transmettre à ce dernier « le mode d’emploi » de la machinerie du moulin. Des travaux extérieurs sont à terminer, la main courante de la rampe d’accès est en cours d’installation, quant à l’aménagement de l’esplanade, il sera fait cet été. Pour la future mise en vente de la farine, une étude concernant l’étiquetage est en cours.
Voici l’emblème des Pennes-Mirabeau dans la dernière ligne droite, prêt à dynamiser le village !