Auteur : Lydia Lucchi, Jean-Claude Roc
L’association « Histoire et Patrimoine » de Saint-Flour, dans le Cantal, vient de publier un ouvrage consacré aux moulins et meuniers de cette ville. C’est l’aboutissement d’un travail de recherche effectué par les auteurs, Lydia Lucchi et Jean-Claude Roc, sur les nombreux moulins qui ont tourné dans le passé à la périphérie de la ville : moulins à grain, bien sûr, mais aussi moulins foulons pour la draperie, moulins à vernis pour les potiers, moulins à indigo et garance pour les tanneurs. Leur travail s’est effectué à partir des archives municipales et départementales. Ils proposent un panorama des moulins à farine médiévaux, bien documentés. C’est le cas aussi des moulins sanflorains à partir du XVIIIe siècle, ce qui a permis aux auteurs de porter à notre connaissance l’existence de véritables dynasties de meuniers, leurs stratégies matrimoniales et l’organisation d’un métier aujourd’hui disparu. L’ouvrage est bien illustré par les plans de situation des différents moulins, des dessins, des cartes postales anciennes, des tableaux issus de fonds privés. Il s’adresse particulièrement aux passionnés d’histoire des moulins et de généalogie qui y trouveront quantité d’informations susceptibles de répondre à leur curiosité et d’enrichir leurs propres recherches. Un DVD réalisé par Hubert Caumes complète l’ouvrage. Véritable document d’ethnologie, il montre le fonctionnement d’un moulin du Cantal et restitue la mémoire de son ancien meunier.
Date: 2019 – Brochure, format 21×29,7 , accompagnée d’un DVD montrant le fonctionnement d’un moulin du Cantal en 1998 – 60 pages, 70 illustrations dont quatre en couleur, DVD de 26 mn – ISBN: 978-2-9565628-2-5 – Prix : 15€.
Éditions : Association Histoire et Patrimoine. 2, rue Jules Védrines – 15100 Saint-Flour.
Possibilité de commander l’ouvrage à cette adresse en rajoutant 5,30€ pour les frais d’envoi.
Copyright de la photo de couverture : huile sur toile d’Edouard Onslow, Musée d’Art et d’Histoire Alfred-Douët.
Editeur : 978-2-9565628-2-5
Tarif : 15 €
Nombre de pages : 60
Date de publication : 2019
ISBN : Association Histoire et Patrimoine
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