Ce moulin à huile de noix et à farine, construit en 1637, a été plusieurs fois remanié au cours des siècles. Il est équipé de quatre roues horizontales en cuve fermée. Il appartient à la même famille depuis 1857.
Contact :
Jean Jacques Elias
Moulin de la Veyssière
Petite Veyssière
24190 Neuvic
tél : 33 (0)5 53 81 51 36
courriel : christine.elias@orange.fr
Article du Monde des Moulins
Le Moulin de la Veyssière, situé sur le Vern, petit affluent de l'Isle, aux portes de Neuvic, en Dordogne, date du XIIe siècle. Il perpétue la tradition de la fabrication de l'huile de noix et de noisettes, pratiquée à la Veyssière depuis le XVe siècle.
La famille Elias a acquis le moulin en 1857 et depuis, chaque génération n'a cessé de le faire vivre. Aujourd'hui, c'est une meunière, Christine Elias, qui a pris le relais depuis 2013...
Paru dans le Monde des Moulins n°61 - juillet 2017
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