Le paysage de Marie-Galante est rythmé par des tours tronconiques qui se dressent au sommet des mornes, profitent de la moindre protubérance de terre pour se rapprocher du ciel, des vents alizés à l’œuvre sur cette île de l’archipel guadeloupéen. Ruines de moulins à vent abandonnés au gré de l’histoire, en 1978, elles n’étaient que soixante-treize d’après le recensement par l’Agence des Bâtiments de France et le Parc naturel de la Guadeloupe. Depuis, un moulin a vu son bâti rénové et un autre, le Moulin de Bézard, a même été remis en état de marche par la municipalité de Capesterre de Marie-Galante.
Ces moulins ont-ils jamais été cent au temps de leur activité ? S’il n’y en eut jamais autant à la fois, il est arrivé que leur nombre égale celui des Habitations qui se partageaient l’espace de Marie-Galante. Dès 1650 s’y développe la culture de la canne à sucre...
Article paru dans le Monde des Moulins - N°67 - janvier 2019
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