Le moulin, installé sur les berges du Boyon, est équipé d'une roue verticale à augets, de trois paires de meules fabricant de la farine, ainsi que les mécanismes de production d'huile de colza et d'huile de noix. Fabrication de pain au four chauffé au bois. Visite des béalières, réseau hydraulique, captant les eaux de trois cours d'eau pour alimenter le moulin.
Exposition permanente sur les paysages et moulins d'Ardèche.
Contact :
Moulin de Mandy
Association Le Meunier de Mandy
Mme, M. Bernard
07000 Pranles
tél. : 33 (0)4 75 65 02 63
tél. : 33 (0)4 75 64 24 03
courriel : moulindemandy@yahoo.fr
site internet : www.moulindemandy.fr
Article du "Monde des Moulins" en relation :
Un moulin exceptionnel en Ardèche : Le Moulin de Mandy à Pranles
Vingt ans déjà que l'Association du "Meunier de Mandy" oeuvre à la restauration et à l'ouverture de son moulin. Tout ce travail valait bien une fête !
Celle-ci s'est déroulée le 27 août dernier, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Réalisé pour l'occasion, un magnifique diaporama commenté a permis de retracer l'historique des travaux, donnant l'ampleur du chantier de rénovation du moulin. Après avoir remercié les bénévoles, les adhérents et les artisans, le Président a souligné la place occupée par Mandy dans le développement culturel et touristique du territoire de Pranles et du Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche...Mado Begnis (correspondante du journal "L'hebdo de l'Ardèche") - Article paru dans le Monde des Moulins - N°51 - janvier 2015
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