Le site des Moulins de France
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Energie hydraulique et machines élévatrices d’eau dans l’Antiquité

Auteur : Jean-Luc Fiches, Jean-Pierre Brun L’utilisation de l’énergie hydraulique libère une partie de l’énergie humaine ou animale pour d’autres labeurs que les tà¢ches mécaniques comme broyer les céréales ou scier le marbre, la question de sa diffusion réelle est fondamentale. A-t-elle été suffisamment large pour que son impact sur Lire la suite…

Energie et subsistances : enquêtes sur les moulins à blé : an II-1809 : inventaire des articles F20290 à 296, F10226 et 310

Auteur : Martine Illaire Ces enquêtes ont permis au gouvernement d’évaluer les moyens de production en farine. Au delà de leur finalité propre, ces documents, parce qu’ils concernent en majorité des moulins à eau,  constituent un élément essentiel de l’histoire de l’énergie hydraulique. Ces enquêtes donnent un état des sites Lire la suite…

Jeux d’eau : Moulins, meuniers et machines hydrauliques, XIe-XXe siècle, Etudes offertes à Georges Comet

Auteur : Aline Durand, Collectif, Estelle Barth, Jean-Pierre Henri Azéma, Mathieu Arnoux Dans les sociétés historiques, la maîtrise des sources d’énergie est l’un des moteurs essentiels du développement technique et économique, moteur qui influe également sur l’organisation du travail et des chaînes opératoires techniques de la production, notamment agricole. Editeur Lire la suite…

Du moulin à l’usine : Implantations industrielles du Xe au XXe siècle

Auteur : Collectif, Rémy Cazals, Sylvie Caucanas Des historiens et des archéologues spécialistes des trois périodes, médiévale, moderne et contemporaine ont travaillé autour du thème d’histoire économique et sociale : l’énergie de l’eau et l’industrie des hommes : la force motrice des cours d’eau au coeur de l’activité humaine pendant Lire la suite…

Fonte fer acier en Rhône-Alpes : XVe début-XXe siècle

Auteur : Eric Dessert, Jean-François Belhoste, Jean-Marie Refflé, Pierre Plattier La région Rhône-Alpes a été et reste une région de grande métallurgie. L’histoire de la sidérurgie rhônalpine est faite, en effet, d’un ensemble d’histoires locales aux développements apparemment autonomes, mais qui s’avèrent étroitement solidaires si l’on considère les relations commerciales, Lire la suite…

Aquitania, Supplément 23 : Evolution typologique et technique des meules du Néolithique à l’an mille : Actes des 3e Rencontres archéologiques de l’Archéosite gaulois

Auteur : Florent Jodry, Jean-Luc Blanchard, Luc Jaccottey, Olivier Buchsenschutz De 5500 avant J.C. à l’an mille, plusieurs types de moulins se succèdent dans les sociétés anciennes : les moulins va-et-vient, les meules à trémie et enfin les moulins rotatifs, manuels, hydrauliques ou à sang. L’analyse fine de la morphologie Lire la suite…