Address:
Lusignan, France, Vienne, Nouvelle-Aquitaine, France
Description:
Le moulin de la Touche est mentionné à cet endroit dès 1619, mais les bâtiments actuels datent du 19e siècle. Il a été transformé en minoterie durant le 1er quart du 20e siècle. A partir de la fin des années 1950, seules des farines secondaires y ont été fabriquées. L'activité a cessé en décembre 1986.
Roue hydraulique en bois à aubes courbes. Une paire de meules et un appareil à cylindres de L. Rubin (Sèvres) sont encore en place. Une seconde paire de meules, ayant probablement servi à une époque, est encore présente en décoration dans les parterres du moulin.
http://dossiers.inventaire.poitou-charentes.fr/le-patrimoine-industriel/notice.php?id=IA86000125
Informations recueillies par Eric Charpentier
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