Un autre fleuron de l’histoire patrimoniale du Vigan dans le Lot, après la Collégiale, renaît de ses vestiges et ne manquera pas de plaire aux visiteurs. Il s’agit du moulin Delsié, situé entre le plan d’eau et les Garrigues : son propriétaire, Patrick Durand, qui rêvait de vieilles pierres, de moulin, de ruisseau ou de pièce d’eau, a acquis ce bien répondant parfaitement à ses critères de recherche. Avec l’aide de Francis Mauret, menuisier-charpentier, et de quelques amis, il a travaillé très minutieusement et réussi à donner vie et mouvement au mécanisme du moulin.
Après les nombreuses visites, lors des dernières journées du patrimoine, Patrick Duran pourrait remettre « les couverts » lors du mois de Mai des Moulins.
La Dépêche du Midi du 13 septembre 2013
Paru dans le Monde des Moulins n°47 de janvier 2014
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