Moulin du Pont

Ecomusée de la meunerie. Moulin du XIIe siècle qui a connu plusieurs types de productions pour finir comme minoterie de 1936 à 1970 date à laquelle il arrête son activité.

Contact :
Mairie de Daoulas
Place Saint-Yves
BP 28
29460 Daoulas
tél. : 33 (0)2 98 25 80 19
courriel : moulin-du-pont@daoulas.com
site internet : www.daoulas.com

Article du "Monde des Moulins" en relation :

Le Moulin du Pont, écomusée de la meunerie

C'est un plaisir pour moi de visiter dans toute la France des moulins restaurés et ouverts au public. Les vacances de l'été 2005, qui se sont déroulées en Bretagne, m'ont permis de découvrir une très belle restauration. Il s'agit d'une minoterie dite Moulin du Pont, à Daoulas, dans le Finistère, à 20 km à l'Est-Sud-Est de Brest. L'inauguration du site eut lieu en juin 2005.

Ce moulin hydraulique, qui s'est arrêté en 1968, équipé en transport pneumatique, est resté en très bon état. Le bâtiment de la minoterie se développe verticalement comme il est d'usage. Les planchers en bois sont d'origine. Les façades ne sont percées que par un faible nombre d'ouvertures et le toit est recouvert d'ardoises. Le visiteur peut ainsi découvrir les 5 niveaux de machines. Au rez-de-chaussée, nous découvrons les transmissions.
Au premier étage prennent place les appareils à cylindres. Au nombre de 5, ils comprennent 4 machines Teisset-Rose-Brault (2 broyeurs et 2 convertisseurs) et 1 convertisseur très rare de marque Buhler-Simon. Il témoigne du temps o¹ ces deux entreprises avaient uni leurs destinées. Elles ont ensuite
retrouvé leur indépendance.
Simon (constructeur anglais) disparut au début des années 1990. Buhler (constructeur suisse), quant à lui, reste une des entreprises phares de cette industrie au niveau mondial. Le deuxième étage comprend surtout les tuyauteries et un beau sasseur de marque Neulig-Heuser (marque alsacienne) et un nettoyeur séparateur lui aussi Neulig-Heuser. Le troisième étage accueille deux plansichters de marque Neulig-Heuser de 4 caisses (de 12 tamis) chacun, et un trieur combiné, aussi Neulig-Heuser. Un plansichter
a été retiré pour donner plus d'aisance à la muséographie et permettre un meilleur accueil du public.
La muséographie choisie est très adaptée pour une visite libre du public (averti ou non). Des écrans plats permettent une découverte interactive de l'usine. Les explications sur le fonctionnement de la minoterie sont livrées étage par étage. Les sites de minoteries valorisés de la sorte sont rares en France. Bonne découverte.

Jean-Marc Douziech, Mécanicien-monteur de moulins - Article paru dans le Monde des Moulins - N°16 - avril 2006