Le Moulin de Perrignier est un des plus vieux moulins de la région encore en état de marche. C’est en 1604 que l’histoire commence. Jean Bouvier, noble savoyard, acquiert une vieille demeure près d’un cours d’eau. L’activité de meunerie démarre. Le moulin, bâtit de bois, comprend alors un moulin blanc, un moulin clair, un battoir, un plot d’huile, une scie et un four. En 1681, il est rebâti en pierre comme peuvent en témoigner certaines gravures dans les fondations actuelles.
Quelques noms de ses anciens propriétaires : Pierre Marmoëx de Pessinge, Pierre Mérandon de Brenthonne, Pierre Perroud, famille Dumaney, Berthet, Mouchet de Brenthonne, Dominique Lacroix en 1868.
En 1880, la famille Jeandin hérite du moulin. En 1896, il y avait 4 roues « à auget », 2 actionnant 2 paires de meules chacune. En 1908, le moulin et la maison furent reconstruits par François Jeandin, agrandis, modernisés et sont devenus la minoterie telle qu’elle existe aujourd’hui. Depuis, ce sont 6 générations de notre famille qui développent l’activité alliant savoir-faire traditionnel et modernité.
0 commentaire